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Saumon au riz au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 pavés de saumon 300 gr de riz cru 700 ml d’eau 5 c.a.c de fumet de poisson 1 oignon émincé 20 cl de crème fraîche Mettre le poisson sans le panier vapeur Ajouter 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 3min A la fin de la cuisson réserver le […]
Continue ReadingRoulades de saumon fumé aux asperges au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 4 grandes tranches de saumon fumé 200gr de fromage de chèvre frais 220gr d’asperges vertes en bocal 100gr de crevettes cocktail 20cl de crème liquide Poivre Répartir les asperges sur chaque tranche de saumon Enrouler les tranches autour des asperges Dans la cuve mettre la crème liquide et le fromage écrasé Mélanger Ajouter […]
Continue ReadingRisotto au saumon fumé au cookéo
2 personnes 250gr de riz arborio 1 petit oignon coupé en petits morceaux 150gr de saumon fumé en lamelles 750ml de bouillon de légumes Parmesan Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter le riz Laissez dorer 3min de plus Verser le bouillon Passer le cookeo en mode […]
Continue ReadingRisotto au saumon au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 500gr de riz à risotto 1,5 litre avec 1 cube de bouillon de volaille et un de poisson 15cl de vin blanc 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.s. d’huile d’olive 3 pavés de saumon frais coupés en dès Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon dans un peu […]
Continue ReadingPavés de saumon et sa fondue de poireaux à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 pavés de saumon 4 poireaux coupés en tronçons de 2 à 3cm 200ml de fond de poisson 1/2 verre de vin blanc 1 brique de crème liquide Épice Colombo Mettre dans la cuve les poireaux avec le fond de poisson, le 1/2 verre de vin et la crème liquide Mettre en cuisson […]
Continue ReadingPavés de saumon au curry et épinards au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 pavés de saumon surgelés 400gr d’épinards en branches surgelés 1 verre de crème fraîche liquide 1 verre d’eau 1 c.a.s. de curry rase Sel et poivre Mettre les épinards, la crème, l’eau et le curry dans la cuve du cookeo Poser les pavés de saumon dessus et assaisonner Mettre le cookeo en […]
Continue ReadingPavés de saumon à l’oseille au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 pavés de saumon 450gr d’oseille surgelée 200gr de sauce beurre blanc surgelée 1 verre d’eau Sel et poivre Mettre l’oseille, l’eau et la sauce dans le cookeo Poser les pavés de saumon sur l’oseille et assaisonner Mettre le cookeo en cuisson rapide 12min Pour une recette plus gourmande ajouter des pommes de […]
Continue ReadingPavés de saumon au miel au cookéo
2 personnes 2 pavés de saumon 1 c.a.s. de miel 2 c.a.s. de crème fraîche Épices à columbo 10cl de vin blanc Mettre dans la cuve, le vin blanc, la crème fraîche, les épices et 1 verre d’eau Placer le panier vapeur dans la cuve avec les pavés de saumon tartinés de miel Mettre le […]
Continue ReadingPâtes aux boulettes de saumon et aux brocolis au multicuiseur Moulinex
4 personnes 250gr de haché de saumon 250gr de pâtes cuisson rapide 2 oignons émincés 1 échalote émincée 1 tête de brocolis 1 c.a.s. de crème légère Sel, poivre Muscade 1 c.a.c. de fines herbes 10gr de chapelure 1 c.a.s. d’huile d’olive Mélanger le haché de saumon avec les minis dès d’échalotes, le sel, le […]
Continue ReadingPâtes fraîches et saumon au cookéo
3 à 4 personnes 3 pavés de saumons 1 paquet de pâtes fraîches sauce hollandaise en brique Sel, poivre Citron Mettre du jus de citron sur les pavés de saumon Les mettre dans le panier vapeur Ajouter dans la cuve 200ml d’eau Mettre le cookeo en cuisson sous pression 3min Pendant la cuisson faire cuire […]
Continue ReadingPâtes au saumon fumé au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 150gr de pâtes 180 gr de dés de saumon fumé 20cl de crème 2 jaunes d’œufs Aneth Poivre 300ml d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Dans un peu d’huile faire revenir le saumon Ajouter la crème, l’aneth et le poivre Mettre les pâtes Remuer Ajouter l’eau Passer le cookeo en cuisson rapide […]
Continue ReadingPâtes au saumon rapide à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 200gr de pâtes 200gr de saumon 2 c.a.c. de fumé de poisson 2 briquettes de crème semi épaisse Eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Recouvrir d’eau Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 9min
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