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Gratin de courgettes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 2 grosses courgettes épluchées et coupées en grosses rondelles 1 petit oignon émincé 50gr de riz blanc classique 4 c.a.s. de crème fraîche 1 œuf Gruyère râpé Huile d’olive Sel, poivre 200ml d’eau Mettre le riz dans la cuve Verser l’eau Mettre les courgettes dans le panier vapeur Déposer sur le riz Mettre […]
Continue ReadingEscalope de poulet aux légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 escalopes coupées en morceaux Lardons 1 chorizo 3 poivrons (jaune, rouge et vert) 3 courgettes 1 oignon Un peu de crème fraîche 1 échalote 1/2 verre d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignon, l’échalote, les lardons et le poulet Ajouter les courgettes Mettre le cookeo en mode « cuisson […]
Continue ReadingÉmincé de dinde aux 3 couleurs au multicuiseur cookéo
4 personnes 4 escalopes de dinde coupées en morceaux 1/2 poivron coupé en morceaux 1 boîte de maïs 8 tomates séchées coupées en morceaux 4 kiri 100ml d’eau 1 c.a.c. de fond de volaille Sel et poivre Piment d’Espelette Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le maïs, le poivron, les tomates Bien remuer […]
Continue ReadingÉmincé de bœuf en sauce à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 500g de bœuf émincé 4 gros oignons 350ml de bouillon de bœuf ou fond de veau Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons dans l’huile 10min Ajouter le bœuf Faire revenir Ajouter le bouillon, saler, poivrer Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 10min Lier la sauce avec […]
Continue ReadingDos de cabillaud et légumes à la provençale au cookéo
2 à 3 personnes 3 filets de cabillaud 1 c.a.s. d’huile d’olive de l’ail Romarin et thym Des épices pour légumes du soleil Du poivre 3 courgettes 3 tomates 1 oignon Riz thai 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les légumes et oignon Ajouter les épices mélangées Ajouter le riz thai […]
Continue ReadingDos de cabillaud au champagne à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 250g de dos de cabillaud 250ml de champagne Sel, poivre 1 échalote 150g de riz 1 c.a.s. de farine 1 c.a.s. d’huile 20cl de crème liquide Fariner les dos de cabillaud Mettre le cookeo en mode « Dorer » dans l’huile avec l’échalote Saler, poivrer Déglacer au champagne et ajouter le riz et la crème […]
Continue ReadingDinde à l’indienne à l'autocuiseur Moulinex
5 personnes 700gr de dinde 2 oignons Ail 2 c.a.s. de curry 1 c.a.c. de curry 1 c.a.c. de gingembre 1 pincée de piment en poudre 1 pot de 20cl de crème fraîche 1 briquette de lait de coco Maïzena Coriandre 200ml de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la […]
Continue ReadingCuisses de Poulet au gingembre au multicuiseur Moulinex
6 personnes 6 cuisses de poulet 2 gousses d’ails 1 bonne racine de gingembre Poivre, sel 1 échalote 4 cives 1 bouillon de saveur au poulet 4 mesures de riz Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le poulet avec du sel et du poivre Écraser les gousses d’ail avec le gingembre Ajouter l’ail […]
Continue ReadingCuisse de dinde forestière au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 cuisse de dinde 1 gros oignon haché 125g de champignons émincés 1 poivron 2 c.a.s. de farine 50g de beurre 250ml de bouillon de volaille 150ml de cidre Crème fraîche Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la cuisse de dinde et les lardons dans un peu de […]
Continue ReadingCocktail de fruits de mer et crevettes à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 1kg de crevettes roses 500g de fruits de mer 30cl de crème 1 c.a.c. de fumet de poisson 15cl de vin blanc 20cl de coulis de tomates Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 10min Accompagner le plat de riz
Continue ReadingCrépinettes à la sauce provençale au multicuiseur Moulinex
2 personnes 4 crépinettes au vin blanc 1 oignon 1 pot de sauce provençale 150g de riz Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les crépinettes avec les oignons émincés dans 1 c.a.c. d’huile Sortir les crépinettes et réserver Faire cuire le riz en suivant le programme ingrédients > riz blanc 5min Sortir de […]
Continue ReadingCourgettes rondes farcies à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 6 courgettes rondes 350g de viande de bœuf hachée 150g de chair à saucisse 6 petites c.a.c. de riz rond persil Oignon Sel et poivre 1 pincée de piment d’espelette Laver les courgettes Couper les chapeaux et les vider Dans un saladier mélanger les viandes, l’oignon haché et le persil Ajouter le sel […]
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