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Risotto Della Mamma au multicuiseur Moulinex

4 personnes 300gr de riz arborio 2 échalotes hachés 400gr de viande hachée 750ml de bouillon de bœuf 1 boîte de concentré de tomates 1 sachet de parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et les échalotes Ajouter le concentré de tomates Mettre le riz et laissez revenir jusqu’à qu’il soit […]

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Risotto de porc à la moutarde au cookéo

Risotto de porc à la moutarde au cookéo

4 personnes 5 côtes de porc en morceaux 1 gros oignon haché 40gr de beurre 300gr de riz 10cl de vin blanc 3 c.a.s. de moutarde bombées 1 litre de bouillon de légumes 1 boîte de champignons 1 c.a.s. de crème fraîche Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu […]

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Risotto courgettes et thym au multicuiseur cookéo

Risotto courgettes et thym au multicuiseur cookéo

3 personnes 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 grosse courgette en petits cubes 5cl de vin blanc 110gr de riz arborio 25cl d’eau 1 c.a.c. de thym 1 grosse c.a.s. de crème fraîche épaisse 2 c.a.s. de parmesan Sel, poivre 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon […]

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Risotto aux choux fleurs à l'autocuiseur Moulinex

Risotto aux choux fleurs à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 200gr de riz pour risotto 1/2 chou-fleur en petits bouquets 1 petit oignon doux haché 20cl de vin blanc 600ml de bouillon de volaille 1 c.a.s. de crème épaisse 40g de parmesan râpé 2 c.a.c. de jus de citron non traité Huile d’olive Sel, poivre 2 c.a.c. de ciboulette ciselée Mettre le chou-fleur […]

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Risotto bacon, champignon et boursin au cookéo

Risotto bacon, champignon et boursin au cookéo

4 personnes 250gr de riz arborio 100gr de bacon en allumettes 1 échalote hachée Ciboulette 1 boîte de champignon 15cl de vin blanc 600ml d’eau 1 cube de bouillon 1/2 pot de boursin cuisine Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’échalote, le bacon et les champignons Ajouter le riz, le cube, le vin […]

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Risotto aux saucisses et merguez au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto aux saucisses et merguez au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 2 litres d’eau 12 merguez coupées en morceaux (2cm) 12 saucisses natures coupées en morceaux (2cm) 600gr de riz pour risotto 3 c.a.c. de fond de rôti 2 oignons émincés Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons Ajouter merguez et saucisses Laissez dorer Ajouter l’eau, le fond de rôti, le […]

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Risotto aux poireaux au multicuiseur cookéo

Risotto aux poireaux au multicuiseur cookéo

2 personnes 1 oignon haché 1 poireau émincé 250gr de riz arborio 750ml de bouillon de légumes crème Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et le poireau 4 min Rajouter le riz Poivrer Faire dorer 3min Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 15min A la fin de la cuisson […]

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