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Encornets à la tomate, curry et riz à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 730g d’encornets 1 oignon Huile d’olive Sel, poivre 400ml de coulis de tomates Curry/herbes de Provence 300g de riz Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir tous les ingrédients (sauf le riz) Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 15min A la fin du temps mettre le riz avec 200ml d’eau Remettre […]
Continue ReadingDinde crème et chorizo au multicuiseur cookéo
3 à 4 personnes 400g de filet de dinde coupé en morceaux 1 peu d’huile 1 oignon émincé 4 rondelles de chorizo coupées en morceaux 1 c.a.c. de moutarde 1 c.a.c. de fond de veau 1/2 verre d’eau 1/2 brique de crème entière Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la dinde et le […]
Continue ReadingCurry de poulet, riz et ananas à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 escalopes coupées en morceaux La moitié d’une boîte d’ananas coupés en dés 300g de riz 600ml de bouillon Curry Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire Dorer les escalopes Ajouter le riz et tous les autres ingrédients Remuer Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 8min
Continue ReadingCuisses de poulet et riz au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 2 cuisses de poulet 150g de riz basmati 1 ou 2 poignées d’oignons émincés 1 marmite bouillon ail et persil 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.c. paprika doux 500ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cuisses coté peau sans rajouter de graisse Mettre les oignons et faire revenir avec […]
Continue ReadingCuisses de pintade au riz au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 cuisses de pintade 2 oignons émincés 250ml d’eau 2 bouillons de cube 1 grande tasse de riz Persil Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les cuisses et réserver Faire revenir les oignons Remettre les cuisses ainsi que le reste des ingrédients Mettre le cookeo en mode « cuisson sous […]
Continue ReadingCuisses de poulet à la moutarde et riz au cookéo
2 personnes 2 cuisses de poulet Moutarde Champignons Échalote 200ml de fond de volaille 100g de riz Badigeonner les cuisses de moutarde Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les cuisses en commençant par le coté peau Ajouter l’échalote émincée Ajouter les champignons puis le fond de volaille Verser le riz Mettre le cookeo […]
Continue ReadingCourgettes, riz, bacon et boursin au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 3 courgettes Bacon en allumettes Ail et oignon en poudre 1 verre et demi de riz basmati Bouillon de volaille en cube 250ml d’eau 3 c.a.s. de boursin cuisine Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le bacon, les courgettes en rondelles, l’ail et l’oignon Ajouter le riz, le cube et l’eau. […]
Continue ReadingCocktail 3 fruits de mer et riz à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 oignon 4 tomates 500gr de fruits de mer surgelés picard (cocktail de 3 fruits de mer) Sel, poivre 1/2 c.a.s. de curry Thym ou laurier 300gr de riz blancs 15cl d’eau Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir dans l’huile, les oignons et les tomates découpées en […]
Continue ReadingCassolettes fruits de mer et son riz basmiti à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 500g de riz 1 c.a.c. de fumet de poisson 1 sachet de fruit de mer 2 pavés de cabillaud 1 brique de crème Beurre Sel, Poivre Curcuma Farine Lait Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire suer les fruits de mer dans le beurre Remettre du beurre et faire un roux avec la […]
Continue ReadingCari de crevettes et riz au multicuiseur cookéo
2 personnes 500g de crevettes 4 tomates 6 gousses d’ail 3 échalotes 2 c.a.c. de curcuma et de piment d’Espelette 200g de riz Huile Sel Une branche de thym Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans l’huile les échalotes et l’ail émincés Ajouter les tomates coupées en cubes, le curcuma, le sel, le […]
Continue ReadingBoulettes de viande au chorizo au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 10 boulettes 1 oignons 1/2 chorizo coupé en dés 10cl de vin blanc 20cl d’eau 1 cube bouillon au choix Herbes de Provence 3 c.a.s. de sauce tomate Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, le chorizo et les boulettes Ajouter le reste des ingrédients Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingBoulettes de bœuf au riz à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 15 à 20 boulettes de bœuf 250g de riz 1 cube de bouillon de bœuf 1/2 oignon 10cl de vin blanc 600ml d’eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les boulettes et l’oignon dans l’huile 4min Déglacer avec le vin blanc Verser l’eau, le riz, […]
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