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Pintade pommes de terre, carottes, poivrons au cookéo
6 personnes 1 pintade 8 pommes de terre moyennes 250gr de carottes en rondelles surgelées 250gr de trio de poivrons surgelés 1 c.a.c. d’épices à poulet 1 c.a.c. d’épice Méxicaines 1 c.a.c. de fond de veau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la pintade des le début du préchauffage et laisser 5min à […]
Continue ReadingLes temps de cuisson des viandes
La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...] Continue ReadingMarmite espagnole avec des pâtes d’Elodie au multicuiseur cookéo
1 oignon émincé 100g de poivrons surgelés en lanières 1/2 chorizo doux en morceaux 500g de filet de poulet coupés en morceaux 200g de pâtes ( ici des pâtes au blé complet ) paprika cumin 1 bouillon cube 150g de lardons 300 ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la viande, les […]
Continue ReadingLes temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue ReadingCari réunionnais au multicuiseur Moulinex
4 personnes 600g de Suprêmes de poulet, en cubes 250g Tomate concassées 10g Gingembre frais 9cl Vin blanc 2 Oignons émincés 2 c.a.c. de Curcuma 2 pincées de Thym 2 c.a.c. de Purée de piment 2 c.a.s. d’Huile d’olive Sel et poivre Verser l’huile dans la cuve Mettre en mode dorer Faire dorer les morceaux […]
Continue ReadingCoquillettes façon marmite Espagnole au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 150gr de lardons 1 chorizo doux coupé en rondelles 500gr de filet de poulet en dés 1 poivron rouge 2 oignons émincés ou surgelés 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.c. de paprika 1 pincée de piment de Cayenne 200gr de coquillettes 300ml de bouillon de volaille Mettre tous les ingrédients dans le cookeo […]
Continue ReadingRiz au curry et raisins au multicuiseur Moulinex
6 personnes 600gr de blancs de poulet en dès 1/2 paquet de raisins secs 400gr de riz 1 petit pot de crème fraîche Curry Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile le poulet Ajouter les raisins préalablement trempés Faire dorer quelques minutes Ajouter le riz et le curry à votre gout Recouvrir […]
Continue ReadingBlanquette de volaille express au multicuiseur Moulinex
4 personnes 400gr d’escalope de poulet en cubes 4 c.a.c. de fond de volaille Maggi 200gr de carottes en rondelles 150gr de champignons frais coupés en 4 150gr de poireaux en rondelles 20cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson sous pression 12min
Continue ReadingWaterzooï de poisson au robot multi-cuiseur Moulinex
Le waterzooï est un plat qui nous vient de Belgique et qui peut être à base de poulet ou poisson
Continue ReadingMarmite Sarthoise au cookéo
4 personnes 300g de blanc de poulet en lanière 200g de chair de lapin 100g de poitrine ou jambon en lanières 180g de champignons émincés 300g de chou vert 120g de carottes en bâtonnets 30cl de vin blanc 1 cube de bouillon au choix 1 c.a.s. de farine 150g de crème fraîche 2 c.a.s. d’huile […]
Continue ReadingPaella classique au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 6 pilons de poulet 1 sachet de fruits de mer surgelés décongelés 12 tranches de chorizo 1 petite boîte de petits pois 2 oignons émincés 3 poivrons (3 couleurs) émincés 4 tomates en dès 1 litre d’eau avec 3 cubes de bouillon de poule 500g de riz 4 doses de safran Huile Ail […]
Continue ReadingBœuf aux oignons à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 400g de bœuf à fondue en lamelles 1 c.a.s. de vinaigre de xérès 1 c.a.s. maïzena 100ml d’eau 1/2 cube de poulet 1/2 cube de bœuf 4 oignons rouges en lamelles 3 c.a.s. de sauce soja 1 c.a.c. de sucre roux 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir […]
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