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Filet de poulet et endives au cookéo

2 personnes 3 gros filets de poulet 4 à 6 endives Huile de noix Eau Sucre Sel, poivre Herbes de Provence Échalotes Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les échalotes et les endives entières Ajouter les filets coupés en morceaux Mouiller d’eau jusqu’à la moitié des endives Mettre le reste des ingrédients Mettre […]

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Escalope de poulet au petit pois à l'autocuiseur Moulinex

Escalope de poulet au petit pois à l'autocuiseur Moulinex

3 personnes 2 c.a.s d’huile d’olive 1 gros oignon émincé 3 escalopes de poulet coupées en lamelles 1 boîte de petits pois/carottes Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans l’huile, l’oignon, le poulet Mettre la boîte de petits pois carottes Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 3min A la […]

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Escalope de poulet aux légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 4 escalopes coupées en morceaux Lardons 1 chorizo 3 poivrons (jaune, rouge et vert) 3 courgettes 1 oignon Un peu de crème fraîche 1 échalote 1/2 verre d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignon, l’échalote, les lardons et le poulet Ajouter les courgettes Mettre le cookeo en mode « cuisson […]

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Émincé de poulet à la moutarde au multicuiseur Moulinex

2 personnes 400g de filet de poulet émincé 1 marmite de bouillon knor « fond de veau » 100ml d’eau 100ml de crème fraîche fluide entière 2 c.a.s. de moutarde fine Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les filets de poulet Verser l’eau et dissoudre la marmite de fond de veau Stopper le […]

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Émincé de poulet à la mexicaine au cookéo

6 personnes 5 blancs de poulet émincés 1 oignon émincé 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune en petits morceaux 2 petites boîtes de maïs 300ml de sauce tomates Sel, poivre Paprika, piment d’Espelette Quelques feuilles de coriandre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’oignon Ajouter les poivrons, le maïs, […]

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Émincé de poulet sauce safran à l'autocuiseur cookéo

8 personnes 8 escalopes de poulet émincées 3 échalotes émincées 40cl de crème fleurette entière 2 dosettes de safran 1 marmite volaille diluée dans 20cl de vin blanc Sel, poivre Mettre le cookeo « Dorer » Faire revenir les échalotes et le poulet pendant 10min Saler, poivrer Ajouter la marmite diluée, la crème et le safran Mettre […]

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Émincé de poulet à la crème au robot multi-cuiseur Moulinex

Émincé de poulet à la crème au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600g de poulet en petits morceaux 1 boîte de champignons égoutés 2 échalotes hachées 1 c.a.s. d’huile d’olive 300ml d’eau 2 c.a.s. de fond de veau 40cl de crème fraîche épaisse 2 c.a.s. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les échalotes avec le poulet et l’huile d’olive 4min Ajouter […]

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Émincé de poulet et petits pois au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 filets de poulet en émincé 1 oignon 1 boîte de champignons de Paris (garder le jus) 2 c.a.c. de fond de veau Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et l’oignon Ajouter le reste des ingrédients Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 3min Après la […]

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