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Tajine d’agneau et poulet au multicuiseur cookéo
6 personnes 3 filets de poulet en gros cubes 3 tranches de gigot d’agneau en cubes 5 grosses carottes en rondelles 2 courgettes en rondelles 1 poivron en lamelles 1 oignon émincé Sel Cumin Coriandre Safran 1 sachet d’épices pour paella 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les viandes avec les […]
Continue ReadingTajine au poulet et pruneaux au multicuiseur Moulinex
6 personnes 1,2kg de poulet émincé 250gr de pruneaux 1 poignée de raisins secs 50ml d’huile d’olive 1/2 c.a.c. de gingembre en poudre Sel 1 dose de safran 1 c.a.c. de cannelle Zeste d’1/2 citron 2 oignons émincés 300ml de fond de veau 30ml de miel Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le […]
Continue ReadingRisotto poulet tomate et chèvre à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 600gr de blanc de poulet en morceaux 3 rondelles de chèvre 400gr de riz rond Crème liquide 900ml d’eau avec 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivre Origan et thym 2 échalotes hachées Une grosse boîte de tomates pelées et épépinées Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les échalotes dans […]
Continue ReadingRisotto au poulet, courgettes et lardons au multicuiseur Moulinex
4 personnes 500gr de poulets en morceaux 150gr de lardons 2 échalotes émincées 2 courgettes 260g de riz pour risotto 750ml de bouillon kubor 20cl de vin blanc 100gr de parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et les lardons avec l’échalote Ajouter le riz Laisser dorer jusqu’à que le riz […]
Continue ReadingRisotto aux 2 poivrons et au poulet au multicuiseur Moulinex
4 personnes 1 poivron rouge en dès 1 poivron vert en dès 3 oignons en dès 1 brique de tomates concassées 400gr de riz arborio 500gr d’aiguillettes de poulet en morceaux 2 cubes de bouillon de légumes dans 1litre d’eau 10cl de vin blanc Parmesan Crème liquide Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir […]
Continue ReadingRisotto au poulet et poireaux au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 escalopes ( ou blanc ) de poulet coupées en dès 2 poireaux émincés 100g de riz 50ml de vin blanc 250ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet et les poireaux Ajouter le vin blanc Laissez en mode dorer quelques minutes Rajouter […]
Continue ReadingRatatouille et poulet à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 cuisses de poulet 2 oignons 5 petites courgettes en rondelles 3 aubergines en gros morceaux 2 poivrons en lamelles 5 petites tomates en dés 1 petite boite de pulpe de tomate Mettre le cookeo en mode « Dorer » Dans un peu d’huile, faire revenir les oignons Ajouter les courgettes, les aubergines, le poivron, […]
Continue ReadingPoulet yassa au multicuiseur cookéo
6 personnes 1 poulet de 1,5kg en morceaux 10 oignons émincés Le jus de 4 citrons 6 c.a.s. d’huile d’olive 2 c.a.s. de moutarde forte 2 cubes de bouillon de volaille dilués dans 2 verres d’eau 1 piment séchés coupé en deux (voir 2 piments si vous aimez relevé) Sel, poivre Mélanger dans un bol […]
Continue ReadingPoulet vapeur à l’anis à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 1 cube de bouillon de volaille dans 500ml d’eau 4 cuisses de poulet coupées en deux (Sortir la peau) 1 c.a.c. d’anis en poudre 4 grosses carottes en rondelles 4 endives coupées dans la longueur 1 brocoli en fleurettes 8 c.a.c. de crème fraîche 8 olives noires hachée Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingPoulet thym et tomates au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 4 tomates en quartiers 2 oignons en quartiers 1 gousse d’ail écrasées Thym 20 cl de Vin blanc 1 c.a.c. de concentré de tomate Sel et poivre 1 c.a.s. d’huile d’olive 1 petit verre d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le poulet pendant […]
Continue ReadingPoulet tandoori au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 blancs de poulet 1 brique et demi de crème fraîche 1 citron pressé 1 c.a.s. d’épices tandoori 1/2 c.a.c. de coriandre Sel et poivre Faire une marinade avec tous les ingrédients et y mettre le poulet Laissez mariner au frais pendant 3h Mettre le poulet dans le panier vapeur Ajouter 150ml d’eau […]
Continue ReadingPoulet sauté aux olives au cookéo
4 personnes 4 cuisses de poulet 1 barquette de lardons 1 boîte de champignons 1 oignon émincé 1 bouillon cube de bœuf 1 c.a.s. de concentré de tomates 250ml d’eau Des olives Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression Faire revenir les oignons et le poulet Ajouter les lardons et les champignons, le cube, […]
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