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Rognons de porc à la paysanne au cookéo
4 personnes 400g de rognons de porc en tranches 50g de beurre 2 petits oignons émincés 250ml de vin blanc sec 200ml de bouillon de bœuf 2 petites gousses d’ail écrasées 1 petite feuille de laurier 1 c.a.s. de farine 1 c.a.s. de persil ciselé Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire avec un peu […]
Continue ReadingRiz, côtes de porc et carottes au multicuiseur Moulinex
2 personnes 2 côtes de porc coupées en dés 2 carottes en rondelles 1 gros oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 sachet de spigol (mélange d’épices) 2 pincées de curcuma 180g de riz cuisson rapide 350ml de bouillon de poule Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les oignons, les carottes et le […]
Continue ReadingRisotto de porc à la moutarde au cookéo
4 personnes 5 côtes de porc en morceaux 1 gros oignon haché 40gr de beurre 300gr de riz 10cl de vin blanc 3 c.a.s. de moutarde bombées 1 litre de bouillon de légumes 1 boîte de champignons 1 c.a.s. de crème fraîche Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans un peu […]
Continue ReadingRibs de porc au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 450gr de Ribs tranché 375ml de cassonade 250ml d’eau 1 gousse d’ail écrasée 3 c.a.s. de sauce soja 2 c.a.s. de vinaigre balsamique Sel, poivre Un peu de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir tous les ingrédients 15min Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Épaissir la sauce […]
Continue ReadingPorc Bringelle au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 4 tranches de côtes d’échines coupées en lamelles 2 oignons émincés 3 gousses d’ail écrasées 1 petit morceau de gingembre 1 tomate en cubes 1 branche de thym 2 pincées de safran ou curcuma 2 à 3 aubergines en morceaux Sel, poivre 250ml d’eau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la […]
Continue ReadingPieds de porc au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 pieds de cochon cru 2 tablettes de bouillon aux légumes 300ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 35 à 45min selon le poids des pieds Pour une peau croustillante, passer les pieds 10min au four en mode grille
Continue ReadingPaupiettes de Porc au vin blanc, pommes de terre, lardons au cookéo
4 personnes 4 paupiettes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 150gr de lardons 4 grosses pommes de terre coupées en cubes 1 c.a.s. de farine 1 cube de bouillon de volaille 200ml de vin blanc 250ml de fond de veau Poivre Persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes avec les […]
Continue ReadingPaupiettes de porc et ses farfallines au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 4 paupiettes de porc 150g de bacon en allumettes 1 oignon émincé Herbes de Provence 100ml de fond de veau 100ml de vin blanc 250gr de farfallines Barilla 3 c.a.s. de crème semi épaisse Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes, les lardons et l’oignon Ajouter le vin blanc et […]
Continue ReadingPaupiettes de porc au vin rouge au multicuiseur cookéo
6 personnes 6 paupiettes de porc 2 oignons émincés 1 échalote émincée 1 barquette de lardons 3 carottes en rondelles 1 bouquet garni 1/2 litre de vin rouge 1 boîte de tomates concassées 2 c.a.s. de maïzena Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes dans un filet d’huile d’olive pendant […]
Continue ReadingPaupiettes de porc à l’ananas à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 paupiettes de porc 1 petite boîte de dés d’ananas (garder le jus) 1 oignon émincé Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les paupiettes 5min Verser tous les ingrédients dans le cookeo (le jus d’ananas aussi) Passer le cookeo en mode cuisson rapide 15min Servir avec du riz
Continue ReadingPaupiette de porc à la tomate à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 6 paupiettes Lardons fumés 1 oignon émincé 1 grosse boîte de tomates concassées 1/2 litre de fond de veau Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, les lardons et les paupiettes Ajouter un peu de farine Faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates et le fond de veau Passer le cookeo […]
Continue ReadingJoue de porc savora au multicuiseur Moulinex
La Savora est une marque d’un condiment à base de farine, de vinaigre et de plusieurs épices mélangées
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