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Crème de carottes au cookéo
2 à 4 personnes (selon l’utilisation) 1 gros oignon 600g de carottes 150g de pommes de terre 20g d’huile 300g d’eau 200g de lait 1 c.a.c. de sel Poivre Laver et couper les légumes Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 15min Passer le tout au mixeur […]
Continue ReadingCôte de porc à la potée de légumes à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 1/2 choux frisé 4 pommes de terre 2 grosses carottes 1 oignon 200ml de fond de volaille (ou veau) 33cl de bière blonde 2 côtes de porc Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en « cuisson rapide » 15min
Continue ReadingColombo de poulet antillais à l'autocuiseur Moulinex
Pour faire cette recette vous allez devoir faire mariner votre poulet 1h avant de commencer la cuisson au cookeo
Continue ReadingChou vert et saucisses à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 700gr de choux verts 200g de lardons fumés 1 oignon 4 pommes de terre 1 bouillon en cube 4 saucisses 1 c.a.s. de farine 1 c.a.c. de bicarbonate Sel, poivre 500ml d’eau Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire dorer les lardons et les oignons Salez, poivrez Ajouter les pommes de terre coupées […]
Continue ReadingChoucroute alsacienne à l'autocuiseur Moulinex
6 personnes 1 jarret de porc demi-sel 1 morceau de lard fumé 1 saucisse de Montbéliard 6 saucisses de Strasbourg 6 pommes de terre 1,5kg de choucroute cuite 50cl de vin blanc 50cl d’eau Oignon Ail 1 bouquet garni Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et l’ail hachés Ajouter le jarret et […]
Continue ReadingChair à saucisses aux légumes à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 500g de chair à saucisse 10 pommes de terre 2 courgettes 1 grosses boîte de tomates pelées 1 oignon 1 peu de paprika Sel, poivre Bouillon en cube Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la chair à saucisses et les oignons Ajouter les pommes de terre coupées en 4 Ajouter les […]
Continue ReadingCanette aux olives au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 1 canette 300g d’ olives 4 belles pommes de terre 3 courgettes Mettre le cookeo en mode « Dorer Faire revenir la canette 5min Ajouter les pommes de terre et les courgettes coupées en gros cubes Ajouter les olives avec 200ml d’eau Mettre le cookeo en mode « cuisson sous pression » 20min
Continue ReadingCabillaud et jardinière de légumes à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 2 dos de cabillaud 6 carottes coupées en rondelles 6 pommes de terres coupées en gros morceaux Une poignée de petits pois surgelés Bouillon cube Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Mettre tous les légumes à dorer 3 min Mettre le cube dans dans assez d’eau et en recouvrir les légumes […]
Continue ReadingBrandade de Morue au multicuiseur Moulinex
2 personnes 200g de dos de cabillaud 4 pommes de terre de taille moyennes Huile d’olive 1 c.a.s. de persil 2 gousses d’ail Sel, poivre 100 ml de lait 60 ml d’eau Couper les pommes de terre en lamelles Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire dorer les pommes de terre 10min dans l’huile d’olive […]
Continue ReadingBourguignon maison au robot multi-cuiseur cookéo
La cuisson sous pression pendant 45 min va permettre d’éliminer l’alcool qu’il y a dans le plat. Vous pourrez ainsi faire gouter à vos enfants. Si vraiment vous ne souhaitez pas mettre de vin, vous pouvez remplacer par la même quantité de bouillon de bœuf, mais dans ce cas on est plus sur un ragout de bœuf.
Continue ReadingBoulettes sauce basquaise à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 500g de viande hachée en boulettes 7 pommes de terre en morceaux poivrons surgelés oignons surgelés un pot de sauce basquaise Sel, poivre et piment Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire dorer les boulettes de viande Mettre tous les ingrédients dans la cuve Ajouter 10cl d’eau Mettre le cookeo en mode « Cuisson […]
Continue ReadingBouillabaisse de morue au multicuiseur Moulinex
6 personnes 1kg de morue dessallée coupée en gros pavés 1kg de pommes de terre coupées en rondelles 2 blancs de poireaux hachés 4 oignons émincé 1 branche de céleri coupée en morceaux 2 dosettes de safran 4 c.a.s. d’huile d’olive 3 c.a.s. de purée de tomates 1 bouquet garni 4 gousses d’ail pelées 500ml […]
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