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Calamars & cie à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 250g de calamars en lamelles 500g de crevettes précuites 1 oignon émincé 1 boîte de champignons de Paris tranchés + la moitié du jus 2 tomates en dés 2 grosses pommes de terre en dés 300g de carottes en rondelles 2 c.a.c. de masala Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire […]
Continue ReadingPoêlée légumes lardons au multicuiseur cookéo
4 personnes 500gr de lardons 6 pommes de terre en morceaux 6 carottes en rondelles 3 blancs de poireaux en rondelles 1 gros oignon émincé 3 gousses d’ail écrasées 1 c.a.c. de thym 1/2 c.a.c. de gingembre en poudre 100ml de vin blanc sec 200ml d’eau avec 1 marmite Bouillon de bœuf Poivre 1 pincée […]
Continue ReadingPoêlée Périgourdine au cookéo
4 personnes 3 pommes de terre en rondelles 150gr d’haricots verts surgelés 250gr de gésiers 200gr de lardons 1 oignon émincé 1 c.s. d’eau Sel, poivre Dans le panier vapeur mettre les haricots et les pommes de terre Ajouter 200ml d’eau dans la cuve Passer en cuisson rapide 6min Vider et sécher la cuve Mettre […]
Continue ReadingCaldo Verde au robot multi-cuiseur Moulinex
Une recette Portugaise de soupe aux choux verts
Continue ReadingPatatas aux oignons, poivrons et tomates au multicuiseur Moulinex
3 personnes 3 grosses pommes de terre en dès 3 petits oignons rouges émincés 4 gousses d’ail en 4 2 tomates en dès 1 c.a.c. de concentré de tomates 1 petite boîte de poivrons grillés (garder le jus) De l’eau jusqu’à obtenir 150ml de liquide avec le jus des poivrons Sel 1 c.a.c. de piment […]
Continue ReadingOeuf cocotte au saumon fumé au robot multi-cuiseur cookéo
3 ramequins 3 c.a.s. de crème fraîche 40gr de comté râpé Poivre Persil 1 gousse d’ail écrasée 2 petites pommes de terre précuite en dès Saumon fumé en dès 3 œufs 300ml d’eau Mélanger la crème fraîche avec le comté râpé Poivrer Ajouter le persil et l’ail Dans 3 petits ramequins mettre le mélange Ajouter […]
Continue ReadingBrouillade à l’espagnole au robot multi-cuiseur Moulinex
5 persones 130g de riz long 6 œufs battus en omelette, salés et poivrés 200g d’haricots rouges en boîte 6 pommes de terre en rondelles épaisses 100g de chorizo en rondelles 500ml de bouillon de légumes 1 grosse c.a.s. d’épices à paella 1 c.a.c. de curcuma 1/2 poivron rouge coupé en dés 1 oignon rouge […]
Continue ReadingPurée brocolis épinards et roquefort à l'autocuiseur cookéo
5 personnes 1kg de brocolis 2 pommes de terre 400gr d’épinards en branches 1/2 oignon 500ml de bouillon cube au choix 80gr de roquefort 20gr de beurre 20cl de crème fraîche Sel, poivre Cumin Muscade Préparer et couper tous les légumes grossièrement Les mettre dans la cuve avec le bouillon Saler, poivrer Passer le cookeo […]
Continue ReadingPurée d’automne au Potimarron au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 1 potimarron 2 carottes 2 grosses pommes de terre 20cl de crème fraîche épaisse 1/2 c.a.c. de curry De la noix de muscade Sel, poivre Éplucher et découper tous les légumes grossièrement Les mettre dans la cuve Recouvrir d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 14min A la fin de la […]
Continue ReadingLentilles à la Franc comtoise au robot multi-cuiseur cookéo
2 personnes 1 saucisse de Morteau piquée 200gr de lentilles verte séchés 150gr de lardons 250gr de pulpe de tomate 3 carottes en dès 600ml de bouillon kub’or 1 oignon émincé 1 ail haché 1 c.a.c. de curcuma 1 c.a.c.de moutarde Sel, poivre 3 pommes de terre coupées en 4 Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingChoux fleurs bolognaise à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 1 choux fleurs en morceaux 4 pommes de terre en 4 500gr de coulis de tomates 500gr de viande hachée Sel, poivre 1 gousse d’ail écrasée 1/2 c.a.c. de curry Persil 200ml d’eau Tout mettre dans la cuve Mettre en cuisson sous pression 10min
Continue ReadingChou blanc au lard façon Magneux à l'autocuiseur cookéo
Cette recette venue de Haute-Marne est meilleur faite la veille
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