Search for: pomme de terre
Rôti de porc sucré salé aux petits lègumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 1 rôti de porc de 1kg 100g de lardons fumés 20 pommes de terre grenaille 200g de petits pois 200g d’haricots verts 5 carottes en rondelles 1 navet boule blanc en morceaux 120g de champignons blancs émincés 2 c.a.s. de miel 2 c.a.s. de moutarde 100ml de fond de volaille 2 oignons émincés […]
Continue ReadingBlanquette de colin à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 2 carottes en rondelles 4 pommes de terre moyennes en gros morceaux 1 oignon émincé 200ml de court bouillon 100ml de crème liquide 100ml de vin blanc 250g de champignons de Paris émincés sel, poivre 1 c.a.c. de maïzena diluée dans un peu d’eau Huile d’olive Farine Mettre le cookeo en mode dorer […]
Continue ReadingParmentier de canard au cookéo
5 personnes 1 grosses c.a.s. de crème fraîche épaisse Persil Sel, poivre, noix de muscade râpée 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 boite de confit de canard 6 grosses pommes de terre en cubes Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la cuve Passer le cookeo en cuisson […]
Continue ReadingPoulet fermier au champagne au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 bouteille de champagne Un poulet fermier coupé en morceaux 6 pommes de terre à chaire ferme en gros morceaux Une boîte de champignons de Paris 2 c.a.s de Maïzena dans un peu d’eau froide 10g de beurre Huile d’olive Une brique de crème liquide 30 % 1 bouillon cube de poulet un […]
Continue ReadingChevreuil au cassis à l'autocuiseur cookéo
5 personnes 5 pavés de 180gr de filet de chevreuil 150g de cassis surgelés 3 c.a.s. d’huile 3 poires pelées, épépinées et coupées en 2 dans la longueur 70ml de jus de veau 600gr de pommes de terre en cubes d’1cm 60ml de vin rouge 3 pincées de mélange à pain d’épices ou 4 épices […]
Continue ReadingVelouté de châtaignes et potimarron au robot multi-cuiseur cookéo
5 personnes 300g de châtaignes décortiquées 1 potimarron en cubes 2 pommes de terres en cubes 1 c.a.s. de crème fraîche Noix de muscade Sel, poivre Mettre dans la cuve du cookeo les châtaignes, le potimarron et les pommes de terre Saler, poivrer Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin de […]
Continue ReadingSalade braisée aux épices des Landes au multicuiseur cookéo
4 personnes 1 batavia émincée 1 barquette de lardon 6 petites pommes de terre en dés 1 c.a.c. d’épices Landais 2 échalotes émincées 1 gousse d’ail écrasée 2 c.a.s. de sucre en poudre 150ml d’eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les échalotes et les lardons dans l’huile d’olive […]
Continue ReadingFilet mignon de Porc au Camembert et mozzarella au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 800g de filet mignon de porc 2 oignons émincés 350ml de fond de veau 5 pommes de terre 100gr de mozzarella 180gr de camembert Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons et le filet mignon Ajouter le fond de veau et les pommes de terre Passer le cookeo en mode […]
Continue ReadingCuisses de poulet aux pêches à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 6 cuisses de poulet 1 sachet de soupe à l’oignon déshydratée 1 grosse boîte de pêches au sirop (garder le jus) 1 verre d’eau Sel Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cuisses de poulet coté peau Mettre la soupe à l’oignon par dessus Couper les moitiés de pêches en 4 […]
Continue ReadingVelouté aux poivrons et boursin au multicuiseur Moulinex
4 personnes 3 poivrons rouges 2 pommes de terre 150g de Boursin ail et fines herbes 2 cubes de bouillon de poule 2 oignon Couper en petit morceaux, les poivrons, les pommes de terre et l’oignon Les mettre dans la cuve du cookeo avec le bouillon de poule Couvrir d’eau Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingSoupe de légumes dorés au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 3 carottes épluchées et coupées en morceaux 3 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 tomate coupée en 4 1 poireau coupé en morceaux 1 oignon coupé en 4 1 cube de bouillon de volaille Un mélange d’huile et de beurre Sel et poivre Eau Mettre le cookeo en mode […]
Continue ReadingPotée de légumes végétarienne d’Angélique à l'autocuiseur Moulinex
4 grosses pommes de terre e morceaux 4 carottes en rondelles 400g d’épinards surgelés 200g de brocolis surgelés ou 1 brocoli frais 200g de petits pois surgelés 1 c.a.s de curcuma 1 c.a.s. de bouquet garni lyophilisé (ou 1 bouquet frais, si vous avez c’est encore meilleur) Sel et poivre 80g de protéines de soja […]
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