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Lapin au Riesling et aux girolles au robot multi-cuiseur cookéo
Le Riesling est un vin blanc d’Alsace.
Continue ReadingLapin au boursin au multicuiseur cookéo
4 personnes Un lapin coupé en morceaux 1 gros oignon émincé 2 gousses d’ail en petits morceaux 1/2 verre de vin rouge 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 1 boîte de champignons 2 c.a.s. de crème fraîche Sel 5 baies Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir, l’ail, l’oignon et la […]
Continue ReadingLapin à la « Causette » à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 2 cuisses de lapin 1 oignon 100ml de fond de veau 1/2 briquette de crème fraîche 1 ou 2 c.a.s. de moutarde Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le lapin et les oignons 8min Mettre le cookeo en mode Recette > Plat > Lapin aux olives Si besoin rajouter […]
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Les recettes d’été au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de juin > Les légumes de saison : en juin, c’est le poivron C’est encore la pleine saison pour les concombres. Vous pouvez les faire goûter à votre bébé. Cuits avec un peu de courgette, qu’on retrouve aussi ce mois-ci, et une pomme de terre nouvelle que vous trouverez […]
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Les recettes d’automne au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de septembre > On profite des derniers légumes de saison On aura pas mal de nouveautés pour ce début de saison avec Les épinards, qui commencent leur longue saison. En effet, vous trouverez des feuilles d’épinard jusqu’en juin. Avec la saison des pluies, c’est le rendez-vous des promeneurs des […]
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Les recettes d’hiver au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de décembre > Pour les légumes de décembre, on est dans les choux ! Vous allez pouvoir faire les traditionnelles soupes d’hiver en moins de 20 minutes (et en faire beaucoup plus !) avec des légumes de saison, par exemple : les poireaux ; les navets ; les céleris… On retrouvera la Pomme […]
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Les recettes de printemps au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de mars > Les légumes à faire à l’autocuiseur pour Mars On dit au revoir au chou Kale et chou de Bruxelles qui tireront leurs révérences en mars. Quant aux choux pommés et choux-fleurs, ils seront encore là jusqu’au mois d’avril. À la place, on dit bonjour aux artichauts, […]
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Les temps de cuisson des viandes
La cuisson de la viande au cookeo permet de garder tout son moelleux. Il est important de bien choisir sa viande en fonction du plat que vous voulez faire sans quoi elle peut vite devenir caoutchouteuse. Les temps indiqués sont donnés pour une cuisson saignante ou à point selon les morceaux et le type de [...] Continue Reading
Les temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue ReadingMarmite Sarthoise au cookéo
4 personnes 300g de blanc de poulet en lanière 200g de chair de lapin 100g de poitrine ou jambon en lanières 180g de champignons émincés 300g de chou vert 120g de carottes en bâtonnets 30cl de vin blanc 1 cube de bouillon au choix 1 c.a.s. de farine 150g de crème fraîche 2 c.a.s. d’huile […]
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