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Lapin en gibelote au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 lapin en morceaux 1 oignon champignons 2 à 3 c.a.s. de farine 25cl de vin blanc thym Laurier Persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin, l’oignon et des champignons Mettre la farine délayée dans un peu d’eau Ajouter le vin blanc avec le thym, le laurier et le […]
Continue ReadingLapin au cidre et basilic à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes Beurre 1 échalote 4 morceaux de lapin Sel, poivre 200ml de cidre Feuilles de basilic 4 c.a.s. de maïzena Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir dans le beurre l’échalote émincée Ajouter le lapin Faire dorer Saler, poivrer Ajouter le cidre Mettre le cookeo en cuisson sous pression 10min A la fin […]
Continue ReadingLapin chasseur au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 6 cuisses de lapin 1 grosse c.a.s. de moutarde 200ml de crème liquide 200ml de fond de veau 10g d’ail 200g d’oignons émincés 150g de champignons 6 carottes en morceaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons, l’ail et le lapin 8min Ajouter tous les ingrédients Pour la cuisson, utiliser […]
Continue ReadingLapin à la bière et au pain d’épices au multicuiseur Moulinex
3 personnes 3 pièces de lapin 300ml de bière brune 20cl de crème liquide 100g de pruneaux dénoyautés 25g raisins secs 100g de lardons 1 oignon 2 feuilles de laurier 6 tranches de pain d’épices émietté Huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin dans l’huile Le retirer et […]
Continue ReadingLapin tomates basilic au cookéo
6 personnes 1 lapin coupé en morceaux 12 petites tomates 1 verre de vin blanc sec 1 bouquet de basilic 1 brin de romarin 2 échalotes Huile d’olive Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les échalotes et le basilic dans l’huile d’olive Ajouter le lapin Faire dorer quelques minutes sur toutes […]
Continue ReadingLapin aux pruneaux au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 1 lapin en morceaux 1 barquette de lardons 1 oignon émincé Quelques champignons 15cl de Vin blanc 250ml de fond de veau Des pruneaux Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin avec les lardons et l’oignon 10min Ajouter les champignons émincés, le fond de veau, le vin blanc Saler, poivrer […]
Continue ReadingLapin aux poivrons au multicuiseur cookéo
6 personnes 1 lapin en morceaux 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 barquette de lardons 20cl de vin blanc 4 petites tomates 4 gousses d’ail Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin sur chaque face et retirer le de la cuve Remplacer par les oignons et les lardons Ajouter […]
Continue ReadingLapin aux olives à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de lapin 70g d’olives dénoyautées 70ml de jus de tomates 150ml de fond de veau 150g d’oignons Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin et les oignons 8min Saler, poivrer Ajouter tous les ingrédients Mélanger Mettre en cuisson rapide 7min
Continue ReadingLapin à la gibelotte à l'autocuiseur cookéo
6 personnes 1 lapin entier en morceaux 25cl de vin blanc 1 c.a.s. de farine ou maïzena 1 oignon émincé Poitrine de lard coupée en dès Champignon Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir le lapin et l’oignon Ajouter les lardons Arrêter le mode dorer Verser le vin blanc et la […]
Continue ReadingLapin à la moutarde et ses légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 à 5 personnes 4 dos de lapin coupés en 2 Sel, poivre Cube Or 20cl de Crème liquide 2 grosses c.a.s. de moutarde 2 courgettes en morceaux 1 poivron en lanière 2 patates douces en morceaux 5 carottes en rondelles 1 oignon émincé 4 échalotes émincées Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer […]
Continue ReadingLapin au vinaigre de Miel et Pruneaux au multicuiseur Moulinex
4 personnes 2 râbles de lapin coupés en 2 2 échalotes hachées 4 c.a.s. de vinaigre de miel Sel, poivre Thym, laurier Quelques pruneaux Pommes de terre coupées en 4 Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le lapin et l’échalote dans un peu d’huile Ajouter tous les ingrédients Mettre 1 verre d’eau Mettre […]
Continue ReadingLapin au vin rouge au cookéo
6 personnes 1 beau en lapin en morceaux 1 c.a.s. de maïzena 1 oignon émincé 6 à 8 Carottes en rondelles 2 verres de vin rouge 1 verre de bouillon de volaille Bouquet garni Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon Réserver Faire dorer le lapin Remettre les oignons Saupoudrer la […]
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