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Couscous à sa façon au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 pilons de poulet 4 morceaux d’agneau 1 tranche de poitrine de veau 2 courgettes 2 carottes 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 navets 1 petite boîte de pois chiche du ras el hanout Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et les oignons dans un peu […]
Continue ReadingCôte de porc à la potée de légumes à l'autocuiseur Moulinex
2 personnes 1/2 choux frisé 4 pommes de terre 2 grosses carottes 1 oignon 200ml de fond de volaille (ou veau) 33cl de bière blonde 2 côtes de porc Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en « cuisson rapide » 15min
Continue ReadingCoquillettes aux légumes et aiguillettes de poulet à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 400g d’aiguillettes coupées en morceaux 320g de coquillettes 640ml de bouillon de légumes 200g de carottes coupées en dés 1 gros oignon 50g de petits pois 2 noix de beurre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et les aiguillettes Mettre tous les autres ingrédients dans la cuve Bien […]
Continue ReadingCoq au vin et cognac au robot multi-cuiseur Moulinex
Vous devez faire mariner le coq toute une nuit pour faire cette recette
Continue ReadingCoq au vin facil au multicuiseur Moulinex
Pour cette recette pensez à mettre le coq à mariner la veille
Continue ReadingChou Chinois aux st Jacques au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 1 chou chinois émincé 300g de carottes coupées en rondelles fines 15 noix de St Jacques 1 marmite de bouillon de légumes Sel Faire cuire les carottes en mode ingrédients carottes en rondelles 6min Faire blanchir le chou à part et réserver Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les St Jacques […]
Continue ReadingCassoulet Maison au robot multi-cuiseur Moulinex
Pour cette recette, n’oubliez pas de faire tremper les haricots blancs dans l’eau la veille
Continue ReadingCalamars à la Provençale au cookéo
4 personnes 500g de calamar frais coupés en cubes 1 petite brique de purée de tomate 2 tomates en morceaux 1 poivron vert émincé 2 carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 150g de champignons de Paris en morceaux 2 branches de Thym 4 feuilles de laurier 2 pincées de piment d’espelette Mettre […]
Continue ReadingCabillaud et jardinière de légumes à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 2 dos de cabillaud 6 carottes coupées en rondelles 6 pommes de terres coupées en gros morceaux Une poignée de petits pois surgelés Bouillon cube Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Mettre tous les légumes à dorer 3 min Mettre le cube dans dans assez d’eau et en recouvrir les légumes […]
Continue ReadingBourguignon maison au robot multi-cuiseur cookéo
La cuisson sous pression pendant 45 min va permettre d’éliminer l’alcool qu’il y a dans le plat. Vous pourrez ainsi faire gouter à vos enfants. Si vraiment vous ne souhaitez pas mettre de vin, vous pouvez remplacer par la même quantité de bouillon de bœuf, mais dans ce cas on est plus sur un ragout de bœuf.
Continue ReadingBouillon complet à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 4 poireaux 3 belles courgettes 4 belles carottes 1 oignon 150 gr de vermicelles 1 ou 2 barquettes d’allumettes de bacon 2 bonnes c.a.s. de concentré de tomate Épices raz El Hanout Cumin – curcuma – curry Couper les légumes en morceaux et mettre dans la cuve Ajouter les épices en fonction de […]
Continue ReadingBœuf braisé à la Guinness au robot multi-cuiseur Moulinex
6 personnes 1 kg paleron de bœuf coupé en morceaux 25cl de guinness 4 a 5 carottes en rondelles 200 gr de lardons 1 petite boite de champignons de paris sel poivre 2 gousses d’ail 2 oignons émincés 25 cl bouillon de bœuf Beurre Huile Maïzena Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » […]
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