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Rouille sétoise au pastis au multicuiseur Moulinex

4 peronnes 3 kg de lamelles de seiche 2 kg de pommes de terre coupées dans le sens de la longueur 2 jaunes d’œuf Huile Moutarde Spigol safran 1 carotte en rondelles 1 oignon émincé 1 bouquet garni 3 clous de girofle 1/2 bouchon de pastis Dans la cuve mettre les carottes, les oignons, les […]

Rouelle de porc moutarde à l’ancienne au cookéo

2 personnes 1 rouelle de porc coupée en 3 3 carottes en rondelles 3 pommes de terre en cube 1 oignon émincé 1 tomate coupée en dés 2 gousses d’ail écrasées 4 branches de persil ciselé 1 grosse c.a.s. de moutarde à l’ancienne 500ml de bouillon de veau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode […]

Rôti de veau farci et ses légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 10 carottes en rondelles 2 oignons émincés 1 rôti de veau farci aux olives 500g de champignons frais 20cl de vin blanc 18 petites patates nouvelles Sel, poivre Thym, laurier 500ml de fond de veau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le rôti sur toutes les faces Ajouter l’oignon Mettre le […]

Rôti de porc Maroilles et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasé Des champignons (frais et en boîte) 1 rôti de Porc Des carottes en rondelles Un Maroilles en morceaux Du vin blanc 100ml de fond de veau Crème fraîche Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, l’ail et les champignons Ajouter le rôti puis les […]

Rognons de Porc au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1kg de rognons de porc 2 oignons hachés 200g de lardons 2 c.a.s. de farine 1/3 de litre de vin rouge 10g de beurre Sel, poivre 1 feuille de laurier 1 pincée de persil 1 petite boîte de champignon 1 carotte en rondelles Dans un saladier rempli d’eau vinaigrée, mettre les rognons pendant […]

Rognons de boeuf au robot multi-cuiseur cookéo

3 personnes 400g de rognons De l’eau vinaigrée 1 oignon émincé Beurre 33cl de vin rouge 2 bonne c.a.s. de farine Des patates coupées en 4 Des carottes en rondelles Bouquet garnis Faire tremper les rognons 30min dans l’eau vinaigrée Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon dans un peu de beurre Ajouter […]

Riz et calamars saveur du Sud au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 300g de calamars surgelés 3 poivrons en lamelles (1 de chaque couleur) 5 petites carottes en julienne 1 oignon émincé 1 marmite de bouillon aux légumes 400ml d’eau 150g de riz bazmati Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les poivrons dans un peu d’huile Ajouter les […]

Riz aux knackis à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 2 oignons émincé 1 carotte en petit morceaux 4 c.a.s. de pulpes de tomates en boîte 300g de riz 6 knackis coupées en 4 250ml de vin blanc 250ml de bouillon de volaille Sel Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et les carottes Ajouter le riz Laisser dorer 4min Mettre […]

Riz aux boulettes au multicuiseur cookéo

3 personnes 15 boulettes de bœuf surgelées 225g de riz 150g de carottes en rondelles surgelées 200g de coulis de tomates 1/2 oignon émincé 750ml de bouillon de légumes Sel, poivre 1 c.a.s. d’herbes de Provence Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, les boulettes et les carottes Rajouter le riz et le […]

Riz à la crème de safran et pétoncles au robot multi-cuiseur cookéo

2 personnes 300g de riz basmati 300g de pétoncles 500ml de fond de veau 100g de carotte en rondelles 50g de poireau émincé 1 oignon émincé 15cl de crème liquide Safran Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 6min

Risotto aux légumes au cookéo

4 personnes 400g de riz arborio 2 c.a.s. de crème fraîche 1 gros oignon haché 2 gousses d’ail écrasées 25 cl de vin blanc sec 40 g de beurre 1,5 l d’eau +2 cubes de bouillon de légumes 150 g de lardons 80 g de parmesan râpé 1 courgette en rondelles 1 petit poireau émincé […]

Ravioles de cèpes et son bouillon de légumes d’hiver à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1,5 litre d’eau 1 Cube bouillon de légumes 3 c.a.s. de sauce soja 1 carotte en rondelles 1 petit poireau émincé 6 champignons de Paris émincés 1 oignon émincé poivre, Thym, laurier 1 barquette de ravioles de cèpes cuisson en 5min Mettre les légumes dans la cuve Recouvrir avec l’eau, le bouillon, la […]

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