Search for: carotte

Bœuf mijoté light à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg de boeuf à braiser dégraissé 6 belles carottes en rondelles 2 oignons émincés 6 gousses d’ail entières Thym en branche 2 feuilles de laurier Un peu de romarin 1 c.a.c. d’huile d’olive 1 petite c.a.s. de farine 400ml de bouillon dégraissé aux herbes Mettre le cookeo en mode dorer Dans l’huile, faire […]

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Veau au calvados light au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 2 carottes en rondelles 1 branche de céleri émincée 1 gousse d’ail écrasée 6 pommes reinette (Évidées mais pas pelées) 1 rôti de veau 15gr de margarine 30ml de Calvados 1 bouquet garni Sel, poivre 300ml d’eau 1 yaourt à 0% Mettre le cookeo en mode dorer Faire fondre la margarine Faire revenir […]

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Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg de bourguignon 2 oignons émincés 2 gousses d »ail écrasées 1 poireau émincé 3 carottes en rondelles 1 boîte de chair de tomates basilic 250ml de bouillon kub’or Sel, poivre Thym Laurier Sauceline (facultatif) Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les oignons et la viande pendant 4min Ajouter les poireaux et […]

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Légumes light à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 1 botte de jeunes carottes en rondelles 2 poireaux (ou 2 endives) émincés 2 oignons émincés 1 cube aux fines herbes Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Couvrir d’eau Passer le cookeo en mode sous pression 10min A la fin de la cuisson, passer quelques minutes en mode dorer pour épaissir la […]

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Langues de porc sauce piquante à l'autocuiseur cookéo

Langues de porc sauce piquante à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 6 langues de porc rincées 500g de carottes surgelées en rondelles 2 poignées d’oignons surgelées Herbes de Provence 1cube de bouquet garni 25cl de vin blanc 50ml de vinaigre balsamique Eau Sel, poivre –Sauce Beurre Maïzena 15 cornichons en rondelles et petits oignons 1 petite boîte de double concentré de tomates Dans la […]

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Langue de bœuf sauce madère à l'autocuiseur cookéo

Langue de bœuf sauce madère à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 2kg de langue de boeuf 1 carotte en rondelles 1 gros oignon émincé 1 bouquet garni 2 clous de girofle 30cl de vinaigre Sel, poivre –Pour la sauce 1kg de champignons de Paris émincés Du bouillon de cuisson de la langue de boeuf 20cl de madère 40g de farine 50g de beurre Faire […]

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Pain aux 3 viandes au multicuiseur Moulinex

Pain aux 3 viandes au multicuiseur Moulinex

20min 900gr de viande hachée de bœuf, de veau et de porc 2 gousses d’ail pressées 1 oignon émincé 1 carotte en rondelles 2 tranches fines de pain émiettées 125ml de lait 1 œuf 2 c.a.s. de moutarde forte 2 c.a.s. de ketchup 2 c.a.s. de sauce worcestershire Sel, poivre Battre à la fourchette, l’œuf, […]

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