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Rougail saucisses façon Nath Van au robot multi-cuiseur Moulinex

Découvrez le Rougail saucisses façon Nath Van, un plat aux saveurs audacieuses, préparé en un clin d’œil grâce à votre cookeo. Simple, rapide et délicieusement épicé, c’est l’ultime recette qui vous fera voyager sans quitter votre cuisine !

Bourguignon Burger au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 4 Pains à hamburger 700 g dee Filet de boeuf en cubes de 3 à 4 cm 150 g de carottes émincées 1 oignon émincé 1 bouquet garni 3oo g de champignons eminces surgelés 50 g lardons 1 cuillère à soupe de farine 25 cl de vin rouge 2 c.a.s. d’huile d’olive sel […]

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading

Curry de légumes à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 2 c.a.s. de Pâte de curry 2 c.a.s. de Beurre clariﬁé 20g de Gingembre frais râpé 60g de Carottes, en rondelles 3 c.a.s. Lait de coco 300g de Champignons shiitake, émincés 125g d’Haricots verts 125g de Mini épis de mais (conserve) 1 c.a.s. de Jus de citron vert 1 c.a.s. Sauce soja Mettre […]

Bibimbap express au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 400g de Rumsteck taillé en lamelles 2 c.a.s. de Sauce soja 4 c.a.c. de Miel liquide 2 c.a.c. de Pâte de piment 8 c.a.c. d’ Huile de sésame 2 Carottes, en bâtonnets 1 Oignon émincé 150f de Riz rond (japonais ou à dessert) 40cl d’Eau 4 Jaunes d’oeuf extra frais Mariner la viande […]

Velouté de rutabaga au multicuiseur Moulinex

5 rutabagas 1 carotte 1 poireau 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 1/2 c.a.c. de cumin en poudre ou piment d’Espelette ou Cayenne Coupez tous les légumes Les recouvrir d’eau Ajouter le bouillon de légumes Mettre en mode cuisson rapide 10min Mixer et assaisonner ‘

Gaspacho crevettes fenouil à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 500g de Crevettes grises cuites, hachées 120g de Carottes, émincées 1 branche de Céleri émincée 2 Petites tomates, coupées en cube 160g de Fenouil coupé en dés 2 c.a.s. de Ketchup 1 c.a.s. de Jus d’orange frais 1 c.a.s. de Jus de citron 90 dl d’ Eau Sel, poivre Placer l’eau, les crevettes, […]

Courgettes farcies au multicuiseur cookéo

4 personnes 4 Courgettes rondes de 150/175 g 150g de Brunoise de carottes, oignons, poivrons, courgettes 8 Grandes feuilles d’épinards émincées 220g de Riz cuit 2 Jaunes d’oeuf 2c.a.s. de Parmesan râpé 2 c.a.s. d’Huile végétale Sel, poivre Option : un peu de zeste d’orange Couper les chapeaux des courgettes Evider au maximum (garder la […]

Soupe de rouget et roussette au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 4 Filets de rouget barbet coupés en 4 (mettre la tête et les arêtes de coté) 4 Tomates grappes coupées en 4 1/2 Oignon ciselé 2 petites Carottes émincées 200gr de Fenouil coupé en dés 2 tranches de Roussettes sans arêtes, en cube 1 dose de Safran 40cl d’ Eau 2 c.a.s. d’ […]

Blanquette de saumon au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 600gr de Dos de saumon en cubes 200gr de Champignons de paris émincés 1 oignon ciselé 200gr de Carottes émincées ﬁnement 100g de Moules cuites 1 Bouquet garni 1 Romarin 20cl de Crème liquide entière (30% de MG) 20cl de fumet de poisson 2 c.a.s. de Persil haché Placer tous les ingrédients dans […]

Osso bucco de lotte au cookéo

4 personnes 600gr de Filet de lotte, en morceaux 2 c.a.s. de Farine 2 c.a.s. Huile végétale 400gr de tomates Concassées 100gr d’ Échalote ciselée 2 Petites carottes, taillées en julienne 2 Branches de céleri, ciselées 4 Orange bio, en quartier 10 cl de Fumet de poisson 2 Citron vert Sel, Poivre Fariner les morceaux […]

Quenelles à la bisque à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 8 Quenelles de 40 à 50 g 100g d’ oignons ciselés 10cl de Vin blanc 10cl de Crème liquide 100gr de Bisque de homard en conserve 600gr de Carottes, émincés 3cl d’ Eau 2 c.a.s. d’ Huile de tournesol Sel, Poivre En mode dorer Verser l’huile dans la cuve Compoter les oignons Arrêter […]

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