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Osso bucco à l'autocuiseur Moulinex

Osso bucco à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 1kg d’osso bucco de veau 400gr de concassé de tomates 2 oignons émincés 1 branche de céleri en bâtonnets 5 carottes en rondelles 250ml de vin blanc 2 gousses d’ail écrasées 2 c.a.s. de maïzena 2 c.a.s. de fond de veau 1 marmite bouquet garni 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le […]

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Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo

Brouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo

Une visite express de l’Inde avec se mélange très parfumé du site Des épices du monde : Le Vadouvan. : Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel, utilisées pour parfumer habituellement les viandes blanches ou les cuissons au lait de coco, J’ai choisi de les cuisiner au cookeo dans un plat ultra rapide à base d’œuf et de légumes. Je ne suis pas déçu !

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Agneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo

Agneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo

Un plat à la base long à cuire et qui devient une cuisine simple de tous les jours avec le robot multi-cuiseur. Le temps de faire dorer un peu la viande et de mettre le cookeo sous pression pendant 15min et vous avez votre agneau forestier avec une cuisson toujours parfaite !

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Bouillon de volaille et riz au cookéo

Bouillon de volaille et riz au cookéo

4 personnes 2 blancs de poulet en lamelles 4 carottes en rondelles 50gr de riz Thai 50gr de gingembre haché Du persil 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 800ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile, le poulet, les carottes, le riz et le gingembre Saler, poivrer Ajouter l’eau […]

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Soupe sarrasin et boulettes de viande au cookéo

Soupe sarrasin et boulettes de viande au cookéo

6 personnes –Pour la viande 300 g de poulet 2 oeufs 2 c.a.s de farine 2.c.a.c. de gingembre 40 g de persil 40 g de basilic 1 c.a.s de sauce soja –Pour le bouillon 2 échalotes 2 carottes en rondelles 300 g de champignons 60 g de sarrasin 1/2 c. à s. d’huile d’olive ou […]

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Makis aux légumes au cookéo

Makis aux légumes au cookéo

4 à 6 personnes 250gr de riz pour sushis 8 feuilles d’algue nari 1/2 chou rouge en bâtonnets 1 grosse carotte en bâtonnets 1/2 concombre en bâtonnets 8cl de vinaigre de riz 1 c.a.c. de sucre 1 c.a.s. de sésame noir Wasabi Gingembre mariné 15cl de sauce soja De l’eau Dans la cuve du cookeo, […]

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