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Bœuf bourguignon ww au multicuiseur Moulinex
Une idée de menu allégé pour ceux et celles qui suivent un régime. Recette weight watchers 4 SP la part
Continue ReadingOsso bucco à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1kg d’osso bucco de veau 400gr de concassé de tomates 2 oignons émincés 1 branche de céleri en bâtonnets 5 carottes en rondelles 250ml de vin blanc 2 gousses d’ail écrasées 2 c.a.s. de maïzena 2 c.a.s. de fond de veau 1 marmite bouquet garni 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre Mettre le […]
Continue ReadingBrouillade de légumes aux épices Vadouvan au cookéo
Une visite express de l’Inde avec se mélange très parfumé du site Des épices du monde : Le Vadouvan. : Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel, utilisées pour parfumer habituellement les viandes blanches ou les cuissons au lait de coco, J’ai choisi de les cuisiner au cookeo dans un plat ultra rapide à base d’œuf et de légumes. Je ne suis pas déçu !
Continue ReadingAgneau forestier au robot multi-cuiseur cookéo
Un plat à la base long à cuire et qui devient une cuisine simple de tous les jours avec le robot multi-cuiseur. Le temps de faire dorer un peu la viande et de mettre le cookeo sous pression pendant 15min et vous avez votre agneau forestier avec une cuisson toujours parfaite !
Continue ReadingBouillon de volaille et riz au cookéo
4 personnes 2 blancs de poulet en lamelles 4 carottes en rondelles 50gr de riz Thai 50gr de gingembre haché Du persil 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 800ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile, le poulet, les carottes, le riz et le gingembre Saler, poivrer Ajouter l’eau […]
Continue ReadingQueue de lotte sauce Andalouse au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes Une queue de lotte d’ 1kg 2 grosses carottes en rondelles Une grosse boîte de concentré de tomates 1 oignon émincé 2 c.a.s. d’huile d’olive Un pot d’olive noires à la grec 150ml de porto blanc 150ml d’eau Sel, poivre Herbe de Provence Mettre le cookeo en mode dorer Couper la queue de […]
Continue ReadingPurée de chou-fleurs au bacon croustillant et son accompagnement à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1 chou-fleur en fleurettes 400ml de lait 1 grosse pomme de terre en morceaux 30 ml de beurre 1 petit oignon émincé sel, poivre 1 carotte coupée en tagliatelle 2 brins d’aillet émincés 8 tranches de lard Passer le cookeo en mode dorer Couper les tranches de lard en 2 et les faire […]
Continue ReadingSoupe Minestrone pâtes et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 100gr de pâtes torsade 200 g de carottes en rondelles 400 g de courgette en demi-lune 300 g de poireau émincé 1 petite boîte de tomates concassées 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées Eau 2 cube de bouillon de volaille 250 g haricots rouges cuits en boîte Mettre tous les ingrédients dans […]
Continue ReadingSoupe sarrasin et boulettes de viande au cookéo
6 personnes –Pour la viande 300 g de poulet 2 oeufs 2 c.a.s de farine 2.c.a.c. de gingembre 40 g de persil 40 g de basilic 1 c.a.s de sauce soja –Pour le bouillon 2 échalotes 2 carottes en rondelles 300 g de champignons 60 g de sarrasin 1/2 c. à s. d’huile d’olive ou […]
Continue ReadingRagoût de bœuf aux petits légumes au robot multi-cuiseur cookéo
6 personnes 800 g de viande de boeuf en cube 250 g de champignons surgelés 250 ml de vin rouge 150 ml d’eau 2 carottes en rondelles 1 poivron rouge en cubes 2 gousses d’ail émincées 1 oignon émincés 1 bouquet garni 1 c.a.s de persil haché 1 c.a.s de farine 1 c.a.s. de fond […]
Continue ReadingCuisses de lapin à la moutarde et vin blanc à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 4 cuisses de lapin 1 oignon émincé 60ml de fond de veau 400gr de carottes en rondelles 70cl de vin blanc Sel, poivre Un filet d’huile d’olive 2 grosses c.a.s. de moutarde 2 grosses c.a.s. de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cuisses de lapin dans l’huile […]
Continue ReadingMakis aux légumes au cookéo
4 à 6 personnes 250gr de riz pour sushis 8 feuilles d’algue nari 1/2 chou rouge en bâtonnets 1 grosse carotte en bâtonnets 1/2 concombre en bâtonnets 8cl de vinaigre de riz 1 c.a.c. de sucre 1 c.a.s. de sésame noir Wasabi Gingembre mariné 15cl de sauce soja De l’eau Dans la cuve du cookeo, […]
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