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Cailles Rôties à l’Asiatique avec l’ Extra Crisp au robot multi-cuiseur Moulinex

Cette recette de cailles rôties à l’asiatique au Cookeo Extra Crisp est une excellente manière d’explorer les saveurs orientales tout en appréciant la simplicité et l’efficacité du Cookeo.

Cailles en sauce au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles prêtes à cuire 150ml de vin blanc 2 oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 8 c.a.s. de miel liquide 1 c.a.s. de maïzena diluée dans un peu d’eau froide Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cailles dans l’huile d’olive Les sortir et réserver Faire revenir l’oignon […]

Cailles aux marrons à l'autocuiseur Moulinex

6 cailles 6 cailles 500gr de marrons en boîte 250g de lardons fumés 250g de champignons de paris émincés en boîte 3 oignons émincés 400ml de crème fraîche liquide 1 filet d’huile 150ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les cailles dans un peu d’huile (vous allez devoir le faire en plusieurs […]

Cailles farcies pommes pruneaux au robot multi-cuiseur cookéo

2 personnes 2 cailles 15 pruneaux 1 pomme 1 oignon émincé Du beurre Du gingembre Une marmite de Volaille 150ml d’eau 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, dans un bol, mélanger le gingembre au beurre Badigeonner les cailles Couper la pomme en dés Couper […]

Cailles aux raisins en grappe à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles prêtes pour la cuisson 2 grappes de raisin blanc 1 bouquet garni 2 c.a.s. de fond de volaille 100 ml de vin blanc sec 100 g de beurre mou Sel et poivre Mettre le cookeo en mode dorer Mettre un noisette de beurre dans chaque caille, saler, poivrer Les faire revenir […]

Cailles au riz WW au multicuiseur cookéo

Recette weight watchers
6 PP la part

Cailles en écailles d’abricots secs crépine au cookéo

4 personnes 4 cailles 200gr d’abricots secs moelleux coupés en 2 1 crépine de porc 50gr de beurre 15cl de vin blanc (ou d’eau) 1 kub’or sel, poivre Faire tremper la crépine dans l’eau glacée pendant 1heure Saler et poivrer les cailles Essorer la crépine, la déplier et la couper en 4 carrés Recouvrir les […]

Cailles farcies aux pruneaux à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles 500gr de farce de porc et veau 20 pruneaux 2 oignons émincés 250ml de bouillon de volaille Sel, poivre Persil 1 œuf Ail 250ml de vin blanc Mélanger la farce avec le sel, le poivre, le persil, l’ail et l’œuf Farcir les cailles et faire des boules avec le reste de […]

Cailles au foie gras au cookéo

4 personnes 4 belles cailles 120g de foie gras 250g de pruneau 150g de dès de bacon 2 oignons émincés 1 orange non traité pelée et émincée 15cl de vin blanc 10g de beurre 2 c.a.s. d’huile d’arachide 1 branche de thym 1 branche de laurier 1 branche de céleri Sel, poivre Faire gonfler les […]

Cailles au rosé au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 cailles huile d’olive 1 oignon émincé 150ml de vin rosé 1 c.a.s. de moutarde à l’ancienne 100ml d’eau Une boîte de mélange de champignons 200ml de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les cailles avec l’huile et l’oignon Ajouter le vin, l’eau, la moutarde, le sel, le […]

Couscous de cailles aux raisins à l'autocuiseur cookéo

2 personnes 2 cailles 1 poignée de raisins secs 1 oignon coupé en petits morceaux 2 gousses d’ail coupées 2 c.a.s. de sauce soja 4 c.a.s. de miel Sel et poivre 200ml de vin blanc 100ml d’eau 1 noisette de beurre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer dans le beurre les cailles avec […]

Cailles aux pommes de terre moelleuses au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 6 petites cailles 500g de pommes de terre 2 oignons 1 boîte de champignons 125cl de vin blanc Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les cailles dans un peu d’huile et de beurre Retirer les cailles puis faire revenir les oignons Ajouter les cailles et les autres ingrédients sans la cuve […]

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