Recette Comment faire des Œufs durs en 4 minutes au cookéo

Par noemie

janvier 22, 2016

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Vous cherchez la technique parfaite pour des œufs durs réussis au Cookeo ? Fini les œufs impossibles à écaler et les jaunes verdâtres ! Cette recette simple et rapide vous permettra d'obtenir des œufs durs impeccables en seulement 4 minutes de cuisson.

Le Cookeo révolutionne la cuisson des œufs durs : plus besoin de surveiller une casserole d'eau bouillante ou de chronométrer approximativement. Avec cette méthode précise, vous obtiendrez des œufs parfaitement cuits, faciles à écaler, avec un jaune bien jaune et sans bordure verdâtre.

Que ce soit pour une salade composée, des œufs mimosa pour l'apéro ou un simple sandwich, voici le guide complet pour réussir vos œufs durs au Cookeo à tous les coups !

  • Rapide : plat cuit en 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Cuisinez pour A adapter


Crédit photo : Noëmie

Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

Œufs frais (nombre au choix)

Eau froide

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

Un bol d'eau glacée pour le choc thermique

Les étapes

Disposez-les délicatement dans la cuve du Cookeo

Recouvrez d'eau froide (2-3 cm au-dessus des œufs)

Ajoutez le filet de vinaigre blanc

Fermez le couvercle

Sélectionnez le mode "cuisson sous pression"

Réglez le minuteur sur 4 minutes

Plongez les œufs dans l'eau glacée dès la fin de cuisson

Mes astuces pour des oeufs durs parfaits :
- Utilisez des œufs à température ambiante
- Le vinaigre aide à écaler facilement les œufs
Préparez un bain d'eau glacée à l'avance

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Plein écran

3Avis

pascal bau

juin 11, 2023

Nickel.

Laurence CL

octobre 2, 2017

C’est tellement pratique de faire des oeufs durs !!!!!

july PASCUAL NOEL

avril 14, 2017

j adore et mon mari aussi

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