Recette Riz libanais à l'autocuiseur cookéo

Le secret de cette recette réside dans les épices. Dans un premier temps, il faudra bien faire revenir les oignons pour qu'il soit pratiquement frit même donc n'hésitez pas dans la quantité d'huile avec un gros filet... Ensuite le fait de faire revenir les épices va servir à délivrer leurs saveurs pour bien parfumer le plat. 8 min de cuisson peut vous sembler juste pour les lentilles, mais on veut un résultat légèrement croquant et pour le riz, ne vous inquiétez pas, il tient parfaitement la cuisson.