Recette Riz brouillé et petits légumes au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
août 13, 2020
Pour cette recette express, vous allez utiliser le multicuiseur en mode dorer le temps de faire la brouillade d'œuf. Ensuite ce sera la cuisson sous pression, ou cuisson rapide du multi-cuiseur cookeo
Mon conseil : A la fin de la cuisson, passer en mode dorer pour évaporer le surplus de liquide
Temps de cuisson : 10 minutes
Cette recette de riz est une idée de cuisine simple pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les doses pour cuisiner en plus grande quantité, tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre robot multi cuiseur Moulinex.
L'avantage ici est que vous n'avez pas besoin de plusieurs casseroles sur le feu et le nettoyage sous le robinet et facile !
Dans la recette, vous pourrez voir qu’il y a le terme de cuisson rapide et cuisson sous pression. Ce sont les mêmes modes de cuisson. C’est simplement que le nom diffère selon le modèle. Vous pouvez en savoir plus en consultant notre comparatif des différents modèles cookeo
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 2
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Dans un bol, battre avec une fourchette l’œuf et la sauce soja
Avant la fin de préchauffage, mettre les œufs dans le cookeo et à l'aide d'une spatule en bois, gratter pour ne pas que ça colle
Une fois les oeufs brouiller cuit, les sortir et les réserver
Dans la cuve mettre le riz, les petits poids et les poivrons
Passer le cookeo en cuisson sous pression ou cuisson rapide 5min
A la fin de la cuisson, passer en mode dorer et ajouter la brouillade
Laisser en mode dorer le temps nécessaire pour l’absorption de tout le liquide
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