Recette Recette express de poulet tikka massala crémeux au cookéo

Les étapes

Dans un plat, mélanger le yaourt à la grecque, le garam massala, le cumin et le curcuma.

Ajouter le poulet et bien enrober de la marinade.

Filmer le plat et réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le cookeo en mode dorer.

Une fois préchauffé, ajouter le beurre, laisser fondre, puis ajouter les oignons émincés et les faire revenir pendant 3 minutes.

Ajouter les gousses d'ail écrasées, le gingembre râpé et le concentré de tomates.

Laisser cuire pendant 1 minute puis ajouter le poulet avec la marinade et cuire pendant 3 minutes en remuant.

Ajouter la pulpe de tomates et le lait de coco.

Saler, poivrer

Bien mélanger.

Lancer la cuisson sous-pression pendant 7 minutes.

Accompagnez ce poulet tikka massala de riz parfumé.