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Recette Ratatouille au Poulet Cookeo : Recette Complète en 30 Minutes à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mai 22, 2015

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La ratatouille au poulet au Cookeo, c'est le mariage parfait entre les saveurs méditerranéennes et une viande fondante. Cette recette complète vous propose une cuisson en deux temps pour garantir des légumes parfaitement mijotés et un poulet délicieusement tendre. Un plat unique qui ravira toute la famille !

  • Temps de cuisson:40 minutes

  • 40 minutes

    40 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Crédit photo : NC

Les ingrédients à cuisiner

4 cuisses de poulet

2 oignons

5 petites courgettes en rondelles

3 aubergines en gros morceaux

2 poivrons en lamelles

5 petites tomates en dés

1 petite boite de pulpe de tomate

Les étapes

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Dans un peu d'huile, faire revenir les oignons

Ajouter les courgettes, les aubergines, le poivron, les tomates et la boîte de tomates

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

Une fois la cuisson fini, mettre sur la ratatouille le poulet

Remettre en cuisson sous pression 20min

Astuces Pour une Réussite Garantie :
- Coupez les légumes en morceaux uniformes
- Assaisonnez généreusement le poulet
- Ne remuez pas trop les légumes pour qu'ils gardent leur forme
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir

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