Poulet Cubain Simplifié à la Cookeo
Poulet Cubain Simplifié à la Cookeo

Recette Poulet effiloché Cubain Simplifié au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

septembre 7, 2023

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Inspiré par la richesse des saveurs de la cuisine cubaine, ce plat au poulet cubain est un véritable délice qui vous transportera directement à La Havane, le tout sans quitter le confort de votre maison. Les parfums envoûtants d'agrumes, d'ail, de coriandre et d'épices s'unissent pour créer un plat irrésistible et haut en couleur. Le secret réside dans l'utilisation du Cookeo qui nous permet de réduire le temps de cuisson, tout en préservant les saveurs distinctives de ce plat traditionnel cubain. Avec cette recette simplifiée, la cuisine cubaine devient un plaisir du quotidien pour toute la famille.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

450 grammes de blancs de poulet sans peau

240 ml de bouillon de poulet

125 ml de feuilles de coriandre fraîche, hachées

120 ml de jus d'orange

30 ml de jus de citron vert

15 ml d'huile d'olive

3 gousses d'ail, hachées

1 c.a.c. de paprika fumé

1 c.a.c. d'origan séché

1/2 c.a.c. de sel

1/2 c.a.c. de cumin moulu

1/4 c.a.c. de poivre

Du riz cuit, facultatif

Les étapes

Placez le poulet et le bouillon dans votre Cookeo.

Passez l'appareil en cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Retirez le poulet du Cookeo et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes.

Jetez le jus de cuisson.

Remettez le poulet dans le Cookeo. Ajoutez tous les ingrédients restants, sauf le riz.

Sélectionnez le mode "Dorer" .

Laissez cuire ensemble environ 3 à 4 minutes.

Si vous le souhaitez, servez le poulet cubain avec du riz.

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