Poulet à la Provençale au Cookeo
Poulet à la Provençale au Cookeo

Recette Poulet à la Provençale – Des cuisses de Poulet moelleuses à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

septembre 10, 2024

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Savourez les arômes de la Provence avec cette recette de poulet à la Provençale, spécialement conçue pour votre Cookeo. Cette préparation simple et rapide promet des saveurs méditerranéennes grâce à des tomates juteuses, des herbes aromatiques et des olives. Parfait pour un dîner familial en semaine, ce plat allie santé et goût pour le plaisir de tous.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 cuisses de poulet

400 g de tomates concassées en conserve

1 oignon, émincé

2 gousses d'ail, hachées

1 poivron rouge, coupé en lanières

100 g d'olives vertes dénoyautées

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Sel et poivre au goût

2 c.a.s. d'huile d'olive

100ml d'eau

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode "dorer".

Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.

Incorporez les poivrons, les tomates concassées, les olives et les herbes de Provence. Salez et poivrez.

Verser 100ml d'eau dans la cuve.

Fermez le couvercle, passez en mode "cuisson sous pression" et réglez le temps sur 20 minutes.

Servez chaud, idéalement avec du riz ou des pâtes.

Ce plat de poulet à la Provençale est un exemple délicieux et pratique de ce que vous pouvez réaliser avec votre Cookeo, en utilisant des ingrédients simples pour un résultat riche en goût. C'est la solution parfaite pour un repas rapide sans compromettre la qualité ou la saveur.

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