Recette Pommes de Terre, Viande, Bacon, Champignons et Cheddar au cookéo
Par noemie
août 9, 2023
Notre Gröstl Tyrolien revisité au Cookeo est une recette délicieuse qui vous emmène tout droit dans les montagnes autrichiennes. Combinant pommes de terre, viande de boeuf hachée, bacon croustillant, champignons frais et une touche gourmande de cheddar râpé, ce plat est à la fois riche et réconfortant. La texture fondante du fromage alliée à celle des pommes de terre, de la viande et des champignons offre un mélange de saveurs inoubliable. Le plat est également très facile à préparer grâce à votre Cookeo, ce qui en fait un choix parfait pour les soirs de semaine ou lorsque vous recevez des invités.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en petits dés.
Réglez votre Cookeo sur le mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez ensuite le bacon et la viande de boeuf hachée, en remuant régulièrement jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Ajoutez les champignons frais coupés en tranches et continuez à remuer.
Ajoutez maintenant les pommes de terre que vous avez réservées plus tôt, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien.
Versez le bouillon de boeuf et fermez votre Cookeo.
Réglez-le sur le mode "Cuisson sous pression" pour 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo, vérifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire.
Juste avant de servir, saupoudrez chaque assiette avec du cheddar râpé. Le fromage fondra joliment sur le plat encore chaud.
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