Recette Pilons de poulet petits pois carottes au robot multi-cuiseur cookéo

Une idée de repas du soir qui ne demande pas beaucoup de temps de cuisson ni de préparation et que les enfants vont adorer. Moi je mets les carottes en bâtonnet avec un couteau pour faire des frites ondulées. Je trouve ça original, mais des rondelles de carottes fraiches ou congelées seront aussi parfaites. Pour les petits pois, j’utilise uniquement les surgelés et extra fins, car ils sont plus faciles à digérer.

Bien sûr, vous pouvez aussi faire le poulet au four et les légumes à la casserole. Mais cette recette avec un autocuiseur est idéale pour les personnes qui ont une petite cuisine ou qui recherchent un gain de place en remplaçant divers ustensiles de cuisson.

De plus, la cuisson rapide du poulet avec le cookeo vous permettra de faire cette recette en moins de 20 minutes. Pour faire ces pilons de poulet, pour 4 personnes, avec des petits pois carottes, vous commencerez par faire dorer votre poulet. Vous pouvez utiliser un peu d’huile pour avoir une peau bien colorée, ou du beurre ou même sans rien, c’est comme vous voulez. Puis vous sortez les pilons pour les réserver dans une assiette en laissant le jus de cuisson dans la cuve. Il va vous servir pour faire dorer le reste. Une fois les cuissons finies, vous pouvez au besoin rectifier l’assaisonnement en rajoutant du sel ou du poivre. Moi je les mets sur la table, comme ça tout le monde peut assaisonner à sa convenance.

Mon conseil : Vous pouvez aussi faire cette recette avec une boîte de petit pois carottes, mais dans ce cas les étapes vont changer. Vous faites dorer votre poulet avec l’oignon, vous versez le bouillon et vous lancez la cuisson sous pression pendant 10 min. À la fin de la cuisson, vous passez en mode dorer et vous pouvez ajouter votre boîte de petits pois préalablement égouttés. Vous laissez en mode dorer 2, 3 min seulement. Parfait pour préparer le repas en rentrant du travail, tout en faisant autre chose !