Recette Pâtes carbonara au curry : Recette Rapide et Créative à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

avril 27, 2015

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Découvrez une version revisitée des pâtes carbonara qui allie le réconfort de la cuisine italienne aux saveurs exotiques du curry. Cette recette au Cookeo est la solution parfaite pour les soirs où vous manquez de temps mais pas d'appétit. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un plat gourmand et original qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine quotidienne. Idéale pour deux personnes, cette recette économique et ultra-rapide vous permettra de vous régaler sans effort.
Cette recette rapide est conçue pour deux personnes. Elle ne nécessite que 2 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson au total. C'est une recette très facile, parfaite pour les débutants, qui demande un budget modéré grâce à des ingrédients simples et accessibles.

  • Rapide : plat fait en 5 minutes
  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 5 minutes

    10 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Crédit photo : Noëmie

Les ingrédients à cuisiner

200g de pâtes farfalle (ou autres pâtes au choix)

160g de lardons

25cl de crème fraîche

Curry en poudre (selon votre goût)

Eau pour la cuisson

Sel et poivre (facultatif)

Les étapes

Cuisson des pâtes :

Versez les pâtes dans la cuve du Cookeo

Recouvrez d'eau jusqu'au niveau des pâtes

Lancez le mode "cuisson sous pression" pour la moitié du temps indiqué sur le paquet

Préparation de la sauce :

À la fin de la cuisson, égouttez le surplus d'eau

Passez en mode "dorer"

Faites revenir les lardons avec les pâtes

Ajoutez la crème fraîche

Incorporez le curry selon votre goût

Mélangez bien

Conseils pour une Réussite Parfaite :
- Ajoutez le curry progressivement pour ajuster l'assaisonnement
- Gardez un peu d'eau de cuisson pour détendre la sauce si besoin
- Servez immédiatement pour profiter de la sauce crémeuse
- Vous pouvez ajouter du parmesan râpé au moment du service

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1Avis

ZEZE

avril 17, 2017

Recette rapide pour un repas délicieux !

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