Recette Pâtes au saumon au multicuiseur Moulinex

Une idée cuisine simple pour les fondus de saumon. C’est un poisson qu’on retrouve facilement toute l’année sur les étals. Il est parfait pour les enfants car il contient très peu d’arêtes et elles sont assez grosses pour les sortir facilement avant cuisson au besoin.

Cette recette est à recommander pour ceux qui n’aiment pas cuisiner. Vous pouvez prendre un gros pavé pour 2 personnes ou 2 petits comme vous voulez. Vous pouvez modifier les quantités, cela ne changera pas le temps de cuisson.

Pour cette recette de cuisine facile de pâtes au saumon à l’autocuiseur, vous allez avoir besoin d’utiliser le mode dorer pour faire revenir l’échalote et le saumon et le mode de cuisson sous pression pour 5 min. Pour la nouvelle version, le Touch, la cuisson sous pression des anciens modèles correspond à la cuisson haute pression. Une fois la cuisson finie, ajouter la crème fraîche de préférence épaisse, mais si vous n’avez que de la crème liquide, il suffit de passer le cookéo en mode dorer quelques minutes pour épaissir un peu.

Mon conseil : Vous pouvez faire cette recette avec n’importe quelles pâtes, mais pour une cuisson toujours parfaite, évitez de prendre des pâtes cuisson rapide. Moi j’adore les tagliatelles.