Recette Pain de seigle à l’extra crisp au cookéo
Par noemie
juillet 4, 2021
Un pain qui reste moelleux avec une croute dorée et croustillante. Le pain de seigle est idéal pour les tartine du matin ou encore pour accompagner des fruits de mer. Il est très consommé pendant les fêtes de Noël, beurré de beurre salé. L'extra crisp est très facile pour exécuter une recette grâce au programme, mais le mode manul est également simple d'utilisation.
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 1 pain
Les étapes
Dans un saladier, mettre la farine et la levure et mélanger
Y verser l'eau, le sel et le miel
Mélanger et pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène
Recouvrir le saladier d'un torchon humide
Laisser pousser le temps indiqué sur le sachet de levure
Dégazer la pâte et faire une boule que vous mettre dans le moule a gâteau du cookeo
Faire des entailles au dessus de la pâte
Disposer le moule dans la cuve et mettre dans la cuve 150ml d'eau
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