Recette Massa a Lavrador au Cookeo, des pâtes fermières à la Portugaise au multicuiseur cookéo
Par noemie
octobre 25, 2024
Ah, les journées chargées où on court après le temps, ça me connaît bien ! Mais même avec le peu de temps, j'aime préparer un bon petit plat pour réconforter ma famille. Aujourd'hui, je vous partage une recette très simple de massa à lavrador, un classique de la cuisine portugaise mais arrangé avec les restes du frigo et mon Cookeo. C’est rapide, nourrissant et tout le monde adore.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
En mode dorer du Cookeo, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail, les lardons, les morceaux de côtes de porc et les rondelles de chorizo jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajoutez les poivrons et la carotte, puis laissez cuire quelques minutes.
Incorporez les tomates pelées, les feuilles de laurier et le bouillon de légumes. Mélangez bien.
Ajoutez les pâtes et les haricots rouges, salez et poivrez selon vos goûts, puis fermez le couvercle du Cookeo.
Lancez la cuisson sous pression pour 6 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez reposer quelques minutes puis ouvrez le Cookeo. Retirez les feuilles de laurier, remuez bien et servez chaud.
Servez ce plat bien chaud et voyez comment il réchauffe le cœur et le corps, tout simplement parfait pour une soirée en famille !
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