Recette Curry de Chèvre à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
décembre 9, 2016
Une très bonne recette à base de Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Rincer la viande, ma mettre dans un saladier et l'arroser avec le jus d'1/2 citron vert
Ajouter le piment, le thym, les quatre épices, le curry, la ciboule, l'oignon et l'ail
Laisser mariner au réfrigérateur minimum 2heures
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir la viande dans l'huile bien chaude pendant 6min (garder la marinade dans un bol)
Quand la viande est dorée, ajouter la marinade et laisser cuire 2min de plus
Ajouter les tomates, le lait de coco et 250ml d'eau
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 30min
A la fin de la cuisson, arroser avec le reste du jus de citron
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