Recette Côtes de Porc aux Pruneaux et Pommes de terre au cookéo
Par noemie
mars 25, 2015
Faire tremper les pruneaux la veille
- Temps de cuisson:20 minutes
-
20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
La veille faire tremper les pruneaux dans un saladier
Réserver l'eau pour la cuisson
Mettre le cookeo en mode "Dorer"
Faire revenir la viande dans l'huile 3min et réserver
Faire revenir l'oignon en rondelles, l'échalote, le laurier et le thym
Déglacer avec l'eau des pruneaux
Rajouter les pommes de terre, le cube, 100ml d'eau des pruneaux, le poivre et le sel
Mettre le cookeo en mode "cuisson sous pression" 10min
A la fin de la cuisson repasser en mode dorer le temps de faire épaissir la sauce avec 1 c.a.s. de maïzena
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