Recette Cailles aux raisins en grappe à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
avril 3, 2017
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Mettre un noisette de beurre dans chaque caille, saler, poivrer
Les faire revenir dans 20g de beurre 5 à 6 min sur chaque face
Pendant ce temps, peler les raisins
Une fois les cailles dorer, ajouter les raisin, le fond de volaille, le bouquet garni
Mettre en cuisson sous pression 10min
A la fin de la cuisson, remettre en mode dorer pour faire épaissir la sauce
A servir avec une semoule
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