Recette Boulettes de viande au fromage et aubergines au multicuiseur cookéo
Par noemie
septembre 22, 2018
Une très bonne recette à base de Les autres légumes pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
-
15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Dans la cuve du cookeo, mettre l'aubergine, l'ail, 1 c.a.c. de paprika et l'eau
Passer le cookeo en cuisson sous pression 8min
Dans un saladier, mélanger la viande, le cumin, la coriandre, 1 c.a.c. de paprika, le gingembre, sel et poivre
Faire 16 boules et les aplatir avec la paume de la main
Mettre une bille de mozzarella dessus et refermer la boule
A la fin de la cuisson des aubergines, les sortir de la cuve (les égoutter au besoin) et réserver
Passer le cookeo en mode dorer
Faire revenir les boulettes au fromage dans un peu d'huile d'olive pendant 5min
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