Recette Boeuf à la Badiane et Carottes au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
août 17, 2023
Savourez un délicieux boeuf badiane cuit dans votre Cookeo. Le parfum anisé de la badiane, associé à la douceur des carottes et le gingembre piquant, donne à ce plat un goût exotique et savoureux. Le bœuf, mijoté lentement, devient tendre et juteux, absorbant tous les arômes de la marinade. Avec l'ajout de carottes pour une touche de douceur et une jolie couleur, ce plat est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant. Il est parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
- Temps de cuisson:1 heure
-
1 heure
1 heure
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez et hachez finement le gingembre et l'ail.
Coupez le bœuf en cubes de taille moyenne et réservez.
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Préparez votre Cookeo en mode "Dorer" et ajoutez l'huile d'arachide.
Quand l'huile est chaude, ajoutez le bœuf et faites-le dorer de tous les côtés.
Ajoutez ensuite le gingembre et l'ail hachés, la cassonade, les sauces soja sucrée et salée, le saké, les étoiles de badiane, la badiane en poudre, le clou de girofle, la cannelle et le sésame. Remuez bien pour que les morceaux de bœuf soient bien enrobés.
Ajoutez les rondelles de carottes à la préparation et versez l'eau.
Fermez votre Cookeo et réglez-le sur "Cuisson sous pression" pendant 40 minutes.
Une fois la cuisson terminée, parsemez le plat de coriandre fraîche avant de servir.
0Avis
Recettes similaires
Boeuf en Sauce au Vin, Carotte et Pomme de Terre – Une Merveille au multicuiseur cookéo
Découvrez comment préparer un délicieux Bœuf en Sauce au Vin avec carottes et pommes de terre dans votre Cookeo. Cette recette facile et rapide allie tradition et modernité pour un repas réconfortant et savoureux. Idéal pour un dîner familial ou un repas entre amis.
Rôti de Boeuf Façon Bloody Mary au multicuiseur Moulinex
Transformez votre rôti de bœuf en un délice épicé avec cette recette de Rôti de Bœuf Façon Bloody Mary au Cookeo. Préparé avec un mélange savoureux d'ingrédients, ce plat promet une expérience gustative hors du commun.
Ragoût de Boulettes de Viande en Sauce Pizza au multicuiseur Moulinex
Apprenez à préparer un ragoût de boulettes de viande en sauce pizza avec votre Cookeo. Un délice qui ravira tous les gourmets de la maison.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.