Une marmite c'est une dose de fond de veau parfois ça se vend en dosettes appelées "marmite de bouillon " sinon le fond de veau en poudre cest bien aussi...

Je rajoute un peu de vin blanc et je termine la cuisson au four. Délicieux.

Je vais la tenter ce soir mais j'ai envie plutôt que de la sauceline d'ajouter de la concoillotte merci pour la recette