Recette sympa, le blé est bien moelleux.
Je n'avais pas de saumon, je l'ai faite avec de la truite.
J'ai tout de même trouvé que c'est assez "fade" (d'où les 3 étoiles), il manque un petit quelque chose pour relever le goût.
La prochaine fois je mettrais le poisson dessus mais sur du papier sulfurisé pour éviter de le casser dans le blé en l'enlevant.