Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Cuire de l’agneau au cookeo

L’agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez soit le mettre dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou alors le mettre directement dans la cuve du cookeo avec du liquide et des ingrédients pour la cuisson.

Cuire un artichaut au cookeo

L’artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez  le dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire des aspérges au cookeo

Blanche ou verte, avant de les faire cuire, pelez la partie basse. Mettez  le dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire des aubergines au cookeo

Avec sa belle couleur, l’aubergine et un des ingrédients principal de la cuisine méditerranéenne. Vous pouvez aussi bien la faire cuire dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, entières ou en morceaux ou alors les mettre dans la cuve du cookeo avec d’autres ingrédients

Cuire des betteraves au cookeo

La betterave est un légume racine au goût très doux qui est aussi bien cuisiné pour un plat salé, sucré ou simplement en salade. Pour le faire cuire, il faut le mettre dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire du blé au cookeo

Le blè et riche en nutriments. Vous le mettez dans la cuve du cookeo et vous le couvrez d’eau.

Cuire la blette au cookeo

La blette ou bette se consomme cuite. Elle peut se manger dans une omelette ou revenue à la poêle avec des lardons par exemple. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire du bœuf au cookeo

Oui vous pouvez faire un Rosbeef au cookeo, c’est rapide et aussi bon qu’au four. Par contre, il est important de bien choisir les morceaux de viande adaptés à votre plat. Le rôti sera mis dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau dans la cuve ou alors directement dans la cuve avec du liquide et des ingrédients (oignons, bouillon cube…). Les morceaux de bœuf seront directement mis dans la cuve mélangés aux autres ingrédients.

Cuire du boulghour au cookeo

Le boulghour est un grain de blé dont le son a été retiré. Il est aimé par les personnes qui recherchent une alimentation seine. Tout comme le riz et autres céréales, il sera mis dans la cuve du cookeo et recouvert d’eau pour la cuisson.

Cuire des carottes au cookeo

Des cuisses bien roses, la carotte apporte aussi riche provitamine A, Vitamine B, vitamine K… et cookeo sait la cuire à la perfection, alors profitez en !. Cuisson dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients, la carotte fera le bonheur de bébé, en purée ou des plus grands en sauce.

Cuire du céleri rave au cookeo

Cru en salade ou cuit, le céleri rave mettra une note de gourmandise dans vos plats. Cuisson dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des choux de Bruxelles au cookeo

Souvent boudés par les petits et les grands, les choux de Bruxelles sont pourtant très bon pour la santé avec leurs vitamine C, minéraux et fibres et en plus il est très peu calorique ! Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire du choux fleur ou romanesco au cookeo

Le temps de cuisson au cookeo pour le fou fleurs et le chou romanesco est le même. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire du chou frisé au cookeo

Pour préparer votre chou frisé à la cuisson au cookeo, couper le trognon et émincer les feuilles. Passer sous l’eau pour les nettoyer. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire des courgettes au cookeo

La courgette est un légume courant qui accompagne beaucoup de plats au cookeo. Pour la cuisson : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou alors directement dans la cuve avec d’autres ingrédients

Cuire des crevettes ou des gambas au cookeo

Les crevettes et les gambas demandent le même temps de cuisson. Rien de meilleur avec une bonne mayonnaise ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.

Cuire des endives au cookeo

Les endives ne font pas que des salades. Vous pouvez les manger cuites également ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des épinards au cookeo

Si Popeye avait eu un cookeo pour les épinards, il aurait été encore plus fort ! Pour la cuisson au cookeo : dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du fenouil au cookeo

Un légume qui accompagne souvent les soupes. On mange que le bulbe des fenouils donc faudra penser à couper le reste ! Pour la cuisson au cookeo : dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des haricots verts au cookeo

Plus les haricots verts sont fermes plus ils sont frais. Pour sortir les fils il faut couper l’extrémité et tirer doucement pour enlever le fils. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du lapin au cookeo

La viande de lapin et une viande blanche, maigre et pleine de vitamine et de minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des lentilles au cookeo

Les lentilles sont une excellente source de fibre et de protéine. Elles apportent aussi de l’acide folique, indispensable à la femme enceinte.  Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve avec d’autres ingrédients ou couvertes d’eau.

Cuire des moules au cookeo

Les moules au cookeo sont très rapide à cuire. Elles vont se faire dans la cuve du cookeo avec leurs coquilles (il n’y a pas de risque de rayer la cuve). Vous pouvez les faire cuire natures avec de l’eau, ou au vin blanc avec des échalotes ou encore à la crème… le principal est de mettre un minimum de liquide pour que la cuisson sous pression du cookeo se fasse correctement (150 ml)

Cuire des navets au cookeo

On a pour habitude de manger la racine du navet mais faut pas oublier que les fanes des navets se mangent aussi en soupe. Pour la cuisson sous pression des navets : soit dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, soit dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire de l’orge au cookeo

L’orge ne sert pas qu’à la fabrication de la bière ou du Whisky, il peu accompagner une salade de fruits par exemple ou d’autres légumes. Pour la cuisson au cookeo de l’orge : vous le mettez dans la cuve et vous recouvrez d’eau ou alors avec d’autres ingrédients mais toujours recouvert d’un liquide.

Cuire des patates douces au cookeo

La patate douce est un des premiers légumes que bébé va goûter en purée. Elle a une saveur sucrée et est une grande source de vitamine A sans parler de son indice glycémique faible. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des pâtes au cookeo

Que les pâtes soient faites avec du blé, de l’épeautre ou une autre céréale, qu’elles soient raffinées ou complètes, on ne changera pas la façon de faire des pâtes au cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvertes d’eau ou avec d’autres ingrédients pour des pâtes carbonara par exemple mais il faut s’assurer que les pâtes soit bien recouvertes de liquide sinon elles ne cuiront pas.

Cuire les poires au cookeo

La poire est utilisée aussi bien pour les desserts que pour les plats salés / sucrés. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des poireaux au cookeo

Le poireau accompagnera parfaitement vos soupes et les poissons. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire des poids chiches au cookeo

Les pois chiches secs ont beaucoup plus de saveur que ceux en boîte. Ils demandent aussi plus de temps de préparation. Dans un premier temps, il faut les faire tremper minimum 10 heures dans de l’eau froide. Le pois chiche va gonfler donc prenez un grand saladier et beaucoup d’eau.
Pour la cuisson au cookeo des pois chiches : Videz l’eau du trempage, mettre les pois chiches dans la cuve du cookeo, couvrir d’eau ou de bouillon.

Astuce : Faites tremper les pois chiches en ajoutant une cuillère à soupe de bicarbonate, celui-ci va casser les sucres qui produisent des gaz pendant la digestion.

Cuire du poisson au cookeo

En filet ou en pavé, qu’il soit gras ou maigre, vous allez pouvoir cuire votre poisson à la perfection avec le cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire de la pomme au cookeo

La pomme est un fruit antioxydant qui se mange aussi bien cru que cuit dans un plat salé ou sucré. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire de la pomme de terre au cookeo

La pomme de terre et l’un des ingrédients le plus utilisé pour la cuisine au cookeo car elle est appréciée de tout le monde. Elle est facile à utiliser, a une bonne tenue à la cuisson (à condition de choisir la bonne variété) et son coût est raisonnable. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du porc au cookeo

Même si la viande de porc ce mange bien cuite, la cuisson au cookeo la rend très moelleuse et tendre. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du potiron au cookeo

Le potiron est délicieux en velouté, sa présence sur le marché signifie l’automne. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau ou dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du quinoa au cookeo

Le quinoa est l’aliment le plus utilisé par les végétariens. Cette petite graine est très riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve et recouvert d’eau.

Cuire du riz au cookeo

Le riz cuit rapidement au cookeo, mais attention à ne pas dépasser le temps de cuisson car ça devient vite de la pâte… . Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients pour un risotto par exemple mais il faut s’assurer que le riz soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Cuire du sarrasin au cookeo

Ce pseudo-céréale au petit goût de noisette contient tous les acides aminés essentiels à une alimentation saine. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients mais il faut s’assurer que le sarrasin soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Cuire des Saint-Jacques au cookeo

La cuisson des St-Jacques est délicate, il est préférable de les faire en mode dorer 1 min de chaque coté. Cependant vous pouvez toujours les faire en cuisson sous pression au cookeo . Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau dans la cuve

Cuire du veau au cookeo

La cuisson du veau au cookeo vous permettra de garder son moelleux et sa finesse. Pour la cuisson au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.

Cuire du poulet ou de la dinde au cookeo

Entière, découpée, ou en filet, le cookeo s’occupe à la perfection de la cuisson de toutes les volailles. Pour la cuisson du poulet ou de la dinde au cookeo : Dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau, ou alors dans la cuve avec d’autres ingrédients.