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Terrine de saumon à l'autocuiseur Moulinex
4 à 6 personnes 300gr de saumon frais 10cl de crème liquide 10cl de purée de tomates 3 œufs Des épices : aneth, ail, muscade, paprika et sel Mettre le saumon dans le panier vapeur Mettre dans la cuve avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 7min A la fin de […]
Continue ReadingPavés de saumon et colin aux riz à l'autocuiseur cookéo
2 personnes Un peu de matière grasse 125gr de riz 1 gros oignons émincés 250ml d’eau 1 kub’or Poivre 2 petits pavés de saumon 2 petits pavés de colin 2 c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le riz dans la matière grasse avec l’oignon jusqu’à que le riz blanchisse […]
Continue ReadingSaumon, carottes courgettes et riz de Thierry au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 pavés de saumon surgelés 120g de riz 2 courgettes en rondelles 2 carottes en rondelles Sel, poivre Dans la cuve, mettre le riz Recouvrir d’eau Dans le panier vapeur mettre les légumes Déposer le saumon encore congelé par dessus Poser le panier vapeur sur le riz Saler, poivrer Passer le cookeo en […]
Continue ReadingPavés de saumon et ses crevettes au robot multi-cuiseur Moulinex
3 personnes 2 gros pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux surgelés 2 échalotes émincées 1 grosse poignée de crevettes surgelées 15cl de vin blanc Cumin Sel et poivre 1 petite c.a.s. de crème fraîche Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans un peu d’huile les échalotes et les poireaux Ajouter […]
Continue ReadingOne pot pasta saumon fumé, courgette lait de coco et curry au multicuiseur cookéo
5 personnes 250 g de pâtes 200g de courgettes coupées en cubes 12 tomates cerises 240g de saumon fumé 1 oignon 3 cc d’oeufs de lumps(j’ avais un reste) 200 ml de lait de coco 2 cc de curry 300 ml d’ eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer le cookeo en cuisson […]
Continue ReadingFilets de saumon et pommes de terre au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 filets de saumon surgelés Un peu de beurre Mélange de persil, ail, oignon et échalote 1 pincée de muscade 1 pincée de basilic 1 pincée de gros sel Du poivre 3 c.a.s. de jus de citron 400ml de court bouillon aux légumes 500gr de pommes de terre moyennes Mettre les pommes de […]
Continue ReadingTourte au saumon, pommes de terre, romarin au multicuiseur cookéo
4 personnes 300gr de pavés de saumon en morceaux 8 pommes de terre moyennes en petits dés 2 pâtes brisées 1 jaune d’œuf 1 c.a.c. de romarin 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 125ml de lait 125ml de crème semi-épaisse Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la […]
Continue ReadingTerrine aux deux saumons à l'autocuiseur Moulinex
5 personnes 300gr de saumon frais 100gr de saumon fumé 2 blancs d’œufs 6 c.a.s. de ricotta Sel, poivre Piment d’Espelette Mixer le saumon frais et 2 blancs d’œufs Incorporer la ricotta Assaisonner, réserver Mixer avec le reste de ricotta et le piment, le saumon fumé Mettre dans le fond d’un moule adapté au cookeo, […]
Continue ReadingSaumon soja miel et son riz coco au robot multi-cuiseur Moulinex
2 personnes 200gr de riz blanc 150ml d’eau 150ml de lait de coco 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 2 c.a.s. de miel liquide 4 c.a.s. de sauce soja 2 c.a.s. d’huile 1 peu de beurre Dans un moule adapté au cookeo mettre le riz, l’eau et le lait de coco Mettre le moule […]
Continue ReadingSaumon riz carotte au cookéo
4 personnes 4 pavés de saumons 250gr de riz bien rincé 300ml de bouillon de volaille 3 poignées de carottes surgelées en rondelles 1 citron Mettre tous les ingrédients dans la cuve en terminant par les pavés de saumon posés sur le dessus Mettre un filet de jus de citron sur les pavés Passer en […]
Continue ReadingRôti de saumon farci aux St Jacques, sauce champagne avec ses champignons au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 1 rôti de saumon farci aux St Jacques 300ml de champagne 400gr de champignon 100ml de fumet de poisson 2 oignons émincés 2 échalotes émincées Sel, poivre Persil haché 1 c.a.s. de farine 25cl de crème fraîche épaisse Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons, les échalotes et le persil […]
Continue ReadingSaumon et pommes de terre à la crème au multicuiseur Moulinex
4 personnes 500gr de pommes de terre en rondelles 4 pavés de saumon frais en gros dès 4 c.a.s. de crème fraîche 1 c.a.c. de fond de poisson Sel, poivre 50ml d’eau Faire cuire les pommes de terre en suivant le mode ingrédients du cookeo A la fin de la cuisson, vider et sécher la […]
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