Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Bienvenue sur ma page de recettes dédiée aux plats à base de riz, de féculents et de légumineuses cuisinés au Cookeo !

Le riz est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, mais parfois sa préparation peut être fastidieuse. C'est là que le Cookeo entre en jeu ! Avec cet appareil, la cuisson du riz devient super simple et rapide. En effet, il suffit de mettre le riz dans la cuve, d'ajouter de l'eau et un peu de sel, puis de lancer la cuisson sous pression ou rapide pendant seulement 6 minutes. Le riz est cuit à la perfection, sans risque de débordement sur la plaque de cuisson et avec un grain tendre et savoureux.

Sur cette page, je partage mes recettes de plats à base de riz, féculents et légumineuses préparées au Cookeo, allant des recettes simples aux plus élaborées. Cependant, attention à ne pas dépasser le temps de cuisson recommandé, au risque d'obtenir un riz collant.

Alors, n'hésitez pas à explorer ces recettes et à les adapter à vos goûts et préférences culinaires !

Toutes nos Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

Risotto de Homard à l'autocuiseur Moulinex

Risotto de Homard à l'autocuiseur Moulinex

3 personnes 200 gr de riz à risotto 1 oignon émincée 500 gr de chair de homard Huile d’olive 120 gr de vin blanc 600 gr d’eau Sel, poivre 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de piment de Cayenne Mettre le cookeo en mode dorer Dans un peu d’huile faire revenir l’échalote Ajouter […]

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Curry de viande hachée et riz au multicuiseur cookéo

4 personnes 400 g de viande hachée 250g de riz 1 oignon haché 1 c.a.c de curry huile d’olive sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter le riz Continuer le mode dorer 3min Ajouter la viande et le curry Saler, poivrer Couvrir d’eau à hauteur Passer […]

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Risotto aux lardons au robot multi-cuiseur Moulinex

Risotto aux lardons au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 300g de riz Arborio 200g de lardons 100ml de vin blanc sec 125g de parmesan 100g de crème fraîche épaisse 600ml de bouillon de volaille 1 échalote émincée Sel, poivre Faire revenir les lardons et les échalotes 2min Ajouter le riz et faire dorer jusqu’à qu’il soit translucide Ajouter le bouillon de volaille […]

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Couscous rapide sans viande au multicuiseur cookéo

Couscous rapide sans viande au multicuiseur cookéo

4 personnes 1 aubergine en cubes De la coriandre 2 courgettes en demi rondelles 1 oignons émincés 2 c.a.c. de cumin 150g de concassé de tomates en boîte 2 c.a.s. d’huile d’olive 2 c.a.c. de paprika 250g de pois chiches 400g de semoule 500ml d’eau 1 branche de fenouil en morceaux Mettre le cookeo en […]

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Riz aux merguez façon paella au multicuiseur cookéo

Riz aux merguez façon paella au multicuiseur cookéo

3 personnes 200g de riz long 300ml de bouillon de volaille 2 oignons émincés 3 poignées de poivrons surgelés 1 poignée de petit pois surgelés 1 dose de safran 1 c.a.c. de curcuma 1 c.a.c de paprika doux 1 cube Or 6 merguez coupées en 2 Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les […]

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Risotto lardons & champignons au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto lardons & champignons au robot multi-cuiseur cookéo

2 personnes 250 g de riz arborio 1 oignon haché 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 100g de lardons 1 verre de vin blanc 650 ml de bouillon de légumes Parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Pendant le préchauffage faire revenir l’oignon puis les lardons et les champignons Quand le préchauffage se […]

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Risotto au chorizo au multicuiseur Moulinex

Risotto au chorizo au multicuiseur Moulinex

Découvrez notre recette de risotto au chorizo pour Cookeo, une façon rapide et délicieuse de savourer un plat espagnol authentique chez vous. Suivez simplement les étapes pour un risotto crémeux et épicé, prêt en seulement 15 minutes. Parfait pour une soirée gourmande en famille ou entre amis.

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Paupiettes de dinde au riz au multicuiseur cookéo

Paupiettes de dinde au riz au multicuiseur cookéo

6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 gros oignons 1 barquette de lardons 1 petite brique de vin blanc 1 brique de crème fraîche 400g de riz blanc Du fond de veau Sel, poivre 1 c.a.c. de moutarde Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les paupiettes Ajouter les oignons et les lardons Mettre […]

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