Recettes de Boeuf avec cookeo

Bienvenue dans ma catégorie de recettes dédiée au bœuf au Cookeo ! Le bœuf est une viande extrêmement appréciée et souvent cuisinée pour son goût savoureux et sa texture tendre. Toutefois, il est important de maîtriser sa cuisson et de choisir les bons morceaux pour éviter qu'elle ne devienne dure et immangeable.

Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.

Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !

Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo

Bœuf carottes simple light à l'autocuiseur Moulinex

6 personnes 10 petits oignons blancs 1kg de macreuse 2 c.a.s. d’huile 250ml de bouillon dégraissé 1kg de Carottes en rondelles 1 bouquet garni Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Dans l’huile, faire revenir la viande et l’oignon Ajouter les carottes et les aromates Ajouter tous les autres ingrédients Passer en cuisson sous […]

Bœuf mijoté light à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg de boeuf à braiser dégraissé 6 belles carottes en rondelles 2 oignons émincés 6 gousses d’ail entières Thym en branche 2 feuilles de laurier Un peu de romarin 1 c.a.c. d’huile d’olive 1 petite c.a.s. de farine 400ml de bouillon dégraissé aux herbes Mettre le cookeo en mode dorer Dans l’huile, faire […]

Boeuf carottes et olives au multicuiseur Moulinex

6 personnes 800gr de boeuf 1 oignon émincé 1/2 paquet de lardons 1/2 boîte de champignons 1/2 bocal d’olives vertes dénoyautées 2 gousses d’ail écrasées Herbes de Provence 8 carottes en rondelles 250ml de bouillon de boeuf 15cl de vin blanc Sel, poivre Sauceline Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon, les lardons […]

Sauté de bœuf au paprika et cumin avec ses légumes au cookéo

4 personnes 800gr de boeuf bourguignon 200ml d’eau 5 pommes de terre en morceaux 4 grosses carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 botte de persil haché 2 gousses d’ail écrasées 100gr de crème fraîche 50gr de beurre 1 c.a.s. d’huile 1 c.a.s. de paprika 1 c.a.c. de cumin Mettre le cookeo en mode dorer […]

Fassoulia au multicuiseur cookéo

Recette Marocaine. C’est un ragoût d’haricots blancs au boeuf à la tomate

Bœuf tomate et son riz à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 6 gros morceaux de boeuf bourguignon 2 petites boîtes de concentré de tomate 1 cube maggi Huile Sel, poivre 1 sachez de riz pour 2 personnes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le boeuf dans l’huile Ajouter le cube maggi et le concentré de tomates Saler, poivrer Recouvrir d’eau Passer le […]

Bœuf mode à l’ancienne à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1kg de bourguignon 2 oignons émincés 2 gousses d »ail écrasées 1 poireau émincé 3 carottes en rondelles 1 boîte de chair de tomates basilic 250ml de bouillon kub’or Sel, poivre Thym Laurier Sauceline (facultatif) Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer les oignons et la viande pendant 4min Ajouter les poireaux et […]

Alouettes Provençales au multicuiseur Moulinex

4 personnes 8 alouettes 15 petites pommes de terres coupées en 4 Des olives Des champignons émincés 1 gros oignon émincé 1 boîte de pulpe de tomates 1 briquette de coulis de tomates 1 bouquet garnit 1 marmite de bouillon de légumes 100ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les […]

Crépinettes lardons et ses macaronis à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 2 crépinettes 1 oignon émincé 1 boîte de concentré de tomates 200ml de fond de veau 1 filet d’huile 120gr de macaronis Des herbes de Provence Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter les crépinettes et les lardons Faire dorer 5min Ajourer le fond de veau […]

Langue de bœuf sauce madère à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 2kg de langue de boeuf 1 carotte en rondelles 1 gros oignon émincé 1 bouquet garni 2 clous de girofle 30cl de vinaigre Sel, poivre –Pour la sauce 1kg de champignons de Paris émincés Du bouillon de cuisson de la langue de boeuf 20cl de madère 40g de farine 50g de beurre Faire […]

Langue de bœuf sauce piquante de Patricia au multicuiseur Moulinex

5 personnes –Langue 1 langue de boeuf en gros morceaux Sel, poivre –Sauce 1bel oignon 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cas de moutarde forte 2 cas bombées de farine 900ml de bouillon avec 1verre de vin blanc et 3 bouchons de madère (facultatif) Cornichons Petits oignons blancs –Langue Mettre la langue directement […]

Boulettes sauce poivrons au multicuiseur cookéo

6 personnes 30 boulettes fraîches ou surgelées 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oignon émincé Eau 2 poivrons (1 vert et 1 jaune) en lamelles 1 c.a.c. de sucre Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans la margarine Ajouter les boulettes Ajouter les poivrons Recouvrir d’eau Saler, […]