Recettes de Boeuf avec cookeo
Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.
Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !
Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo
Jarret de bœuf à la tomate au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 2 coulis de tomates 600ml d’eau 1 petite boîte de petits pois 500g de jarret de bœuf en morceaux 2 feuilles de laurier 3 sucres 3 oignons Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons avec la viande dans un peu d’huile Ajouter la tomate, l’eau, les petits pois, le laurier, […]
Continue ReadingHachis parmentier de patates douces au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 3 grosses patates douces 600g de viande hachée Du fromage rapé Faire cuire les patates en mode « ingrédients » > patates douces Passer les patates au presse-purée Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire cuire la viande Dans un plat mettre une couche de purée > une couche de viande > une couche de […]
Continue ReadingHachis parmentier de bœuf au multicuiseur Moulinex
5 personnes 12 pommes de terre 600g de viande hachée 3 gousses d’ail 20cl de crème liquide 10cl d’eau Sel, poivre 1 bouillon de cube de bœuf Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’ail coupé en morceaux avec un peu d’huile Ajouter la viande et faire revenir 3min Couper en fines rondelles les […]
Continue ReadingHachis camarguais au cookéo
4 personnes 4 petites courgettes 90g de riz 5cl de vin blanc sec 1 oignon émincé 400g de steak haché 1 gousse d’ail 1 c.a.c. d’herbes de Provence 1 boîte de tomates concassées 250ml de bouillon de volaille Parmesan Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon et la viande hachée Ajouter le riz […]
Continue ReadingViande hachée, riz et légumes au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 400g de viande hachée 1 oignon 4 tomates coupées en 4 1/2 poivron rouge coupé 1 courgette en morceaux 1 boîte de champignons 1 verre de riz 1 verre d’eau 1 bouquet garni Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande et l’oignon Ajouter les autres ingrédients en terminant par les […]
Continue ReadingGoulash de boeuf à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 500g de bœuf 150ml de vin blanc 100ml de purée de tomates 2 tomates coupées en morceaux 1 oignon émincé 2 c.a.c. de paprika Un peu de farine Poivre, sel Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir la viande farinée avec l’oignon Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Mettre le cookeo […]
Continue ReadingGoulash à la hongroise de Joël Robuchon revisité Cookeo à l'autocuiseur cookéo
6 à 8 personnes 1,5kg de viande de bœuf très tendre coupée en morceaux et farinée 1kg de pommes de terre coupées en morceaux 2 poivrons verts coupés en fines lamelles 3 gros oignons émincés finement 4 tomates fraîches pelées et concassées 2 c.a.s. de concentré de tomates 2 c.a.s. d’ail en poudre 2 c.a.s. […]
Continue ReadingÉmincé de bœuf en sauce à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 500g de bœuf émincé 4 gros oignons 350ml de bouillon de bœuf ou fond de veau Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons dans l’huile 10min Ajouter le bœuf Faire revenir Ajouter le bouillon, saler, poivrer Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 10min Lier la sauce avec […]
Continue ReadingEbly, steaks hachés et vache qui rit à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 2 steaks hachés 200g d’ébly 6 vache qui rit 50cl de crème liquide 300ml de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les steaks hachés coupés en petits morceaux Mélanger la vache qui rit à la crème Une fois les steaks dorés rajouter le blé, le mélange de crème, […]
Continue ReadingDaube provençale au robot multi-cuiseur Moulinex
La veille, faire mariner la viande, l’ail, les carottes, le romarin dans le vin
Continue ReadingDaube de bœuf au cookéo
6 personnes 1kg de bœuf à daube coupé en petits morceaux 1 boîte de champignons 3 carottes 2 oignons 250ml de coulis de tomate 1 cube de jus de rôti Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Recette » > « Plat » > « bœuf bourguignon » > 6 personnes A servir avec des pâtes
Continue ReadingCouscous Boulettes de bœufs au robot multi-cuiseur Moulinex
Une recette de couscous à base de viande que vous pouvez relever à votre goût en rajoutant de la harissa
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