Recettes végétariennes pour cookeo

Vous allez l’utiliser presque tous les jours. Découvrez nos idées de cuisine simples et adaptées aux végétariens. Elles sont également idéales pour ceux qui veulent des solutions pour réduire leur consommation de viande. Cet appareil est fait pour les personnes qui ont une petite cuisine ou qui recherche un gain de place en remplaçant divers ustensiles de cuisson. Mais aussi pour les personnes qui souhaitent modifier leur alimentation. Nous proposons des recettes simples et inratables pour les débutants qui souhaitent s’essayer au régime veggie.

Toutes nos Recettes végétariennes pour cookeo

Riz complet, lentilles et graines germées de Bruno au multicuiseur cookéo

1 grand verre de riz complet rond bien rincé 1/2 verre de lentilles ou/et 1/2 verre de graines germées 3 verres d’eau 2 gousses d’ail écrasées De l’huile d’olive Sel Épice au choix Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’ail dans un peu d’huile Ajouter le riz Laisser dorer 2min Rajouter les lentilles […]

Curry de patates douce, lentilles et épinards d’ Elodie au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 500g de patates douces épluchées et coupées en petits dés 100g de lentilles corail 200g d’épinards surgelés 2 oignons émincés 2 gousses d’ail hachés 2 c.a.s d’huile d’olive 1 c.a.s. de pâte de curry ou de mélange épices marsala 20 cl de crème fraîche liquide sel, poivre 150 ml d’eau Mettre le cookeo […]

Tartiflette Végétarienne de Mathilde au robot multi-cuiseur Moulinex

800 de pommes de terre tranchées 200g d oignons émincés 200g de tofu fumé 1 verre de vin blanc 1/2 saint nectaire sans croûte en cube Sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer en cuisson sous pression 23min

Velouté carottes, patates douces curry coco de Mathilde au cookéo

4 carottes en rondelles Patates douces (même poids que les carottes) en rondelles 1 boîte de lait de coco 1 bouillon cube de légumes 1 pincée de curry 1 verre d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Passer en mode cuisson sous pression 20min Mixer en fin de cuisson

Sauce bolognaise végétarienne d’Angélique au multicuiseur Moulinex

2 personnes 50gr de protéines de soja texturées 250ml de sauce tomate 1 carotte en petits morceaux 1 petit oignon ou ½ oignon standard haché 1 courgette en petits morceaux (facultatif) 100ml d’eau Basilic Ail des ours Origan 2 c.a.s. d’huile d’olive Sel et poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon et […]

Quinoa, lentille, carotte, courgette et tofu de Bruno au robot multi-cuiseur cookéo

Quinoa Lentille corail Carottes en dès Oignon émincé Courgettes en dés Tofu en Dés Eau (2 verres pour 1 verre de quinoa) Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir tous les ingrédients sauf l’eau Faire dorer quelques minutes Ajouter l’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 6min

Pâtes carottes jambon végétarien de Laura à l'autocuiseur Moulinex

Pâtes Carottes râpées Lait de soja Des dès de jambon végétarien Mettre les pâtes et les carottes dans la cuve Ajouter le lait de soja Passer en mode cuisson sous pression 8min A la fin de la cuisson, ajouter les dès de jambon végétarien

Riz, lentilles, soja à l’indienne d’Angélique au robot multi-cuiseur Moulinex

30g de lentilles corail 30g de riz basmati semi complet 20g de proteines de soja texturées du curry du curcuma du sel aux legumes 250 ml d’eau 1 c.a.s. d’huile omega 3 1 c.a.s. de tamari Mettre dans la cuve les lentilles, le riz, les protéines de soja, le curry, le curcuma, le sel et […]

Couscous Végétarien au cookéo

3 personnes 300 gr de semoule de couscous 1 cas d’huile d’olive 2 oignons coupés en lamelles 2 poivrons verts coupés en dés 4 carottes coupées en bâtonnets 2 courgettes coupées en dés 200 gr de céleri-rave coupé en dés 1 bouquet garni 50 cl de bouillon de volaille 1 cas de concentré de tomates […]

Lentilles à la marocaine au multicuiseur Moulinex

5 personnes 300g de lentilles 1 oignon émincé 3 gousses d’ail écrasées 1 c.a.s. de concentré de tomates 50ml d’huile d’olive 1 c.a.c. de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de curcuma 1 c.a.c. de cumin 1 c.a.s. de coriandre 900ml d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en mode […]

Légumes sautés au tofu au cookéo

3 à 4 personnes 1 bloc de tofu 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 petite boîte de pousse de soja Sauce soja 1 c.a.s. de graines de sésame Coriandre fraîche 1/2 c.a.c. d’ail, coriandre et cumin 1 c.a.c. de sucre, piment en poudre 1 cube miso dilué dans 100ml d’eau […]