Recettes végétariennes pour cookeo

Vous allez l’utiliser presque tous les jours. Découvrez nos idées de cuisine simples et adaptées aux végétariens. Elles sont également idéales pour ceux qui veulent des solutions pour réduire leur consommation de viande. Cet appareil est fait pour les personnes qui ont une petite cuisine ou qui recherche un gain de place en remplaçant divers ustensiles de cuisson. Mais aussi pour les personnes qui souhaitent modifier leur alimentation. Nous proposons des recettes simples et inratables pour les débutants qui souhaitent s’essayer au régime veggie.

Toutes nos Recettes végétariennes pour cookeo

Quinoa et légumes au cookéo

Je voulais une idée de repas du soir qui me permette de finir les quelques légumes que j’avais dans mon frigo. Il n’est pas rare qu’il me reste une carotte ou la moitié de quelque chose qui traine par là. Cette recette est pratique, car vous pouvez mettre les légumes que vous voulez. L’important est de les couper en cubes ou en lamelles pas trop grosses.

Lentilles aux champignons et carottes à l'autocuiseur cookéo

Pour changer des lentilles saucisses ou lentilles au saumon, j’ai cuisiné un plat sans viande que j’ai remplacé avec des champignons frais.

Graines de sarrasin au beurre au multicuiseur Moulinex

Voilà une pseudocéréale intéressante que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Pourtant c’est super simple et vous pouvez utiliser cette recette pour servir nature ou en salade avec de la tomate et du thon ou du soja fumé par exemple.

Légumes vapeur au multicuiseur cookéo

Il n’y a pas de cuisine plus facile avec votre autocuiseur que cette recette de légumes vapeur. 5 minutes de cuisson pour avoir une belle assiette colorée de légumes croquants.

Curry de chou-fleur et butternut au multicuiseur cookéo

Le curry de chou-fleur et butternut est une idée de repas du soir pour les personnes qui ne souhaite pas consommer de protéines animales. Ce plat est aussi adapté pour un régime végétarien. À servir avec du riz.

Lentilles moutarde ww au multicuiseur Moulinex

Recette weight watchers 0sp la part

Curry de pois chiches et patate douce à l'autocuiseur cookéo

4 300gr de pois chiches cuits en boîte 2 c.a.c. de pâte de curry rouge pimentée 2 oignons rouges émincés 300gr de patates douces en cubes 400ml de sauce tomate Un filet d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons 5min dans l’huile Ajouter la patate douce Couvrir d’eau à hauteur […]

Courgettes rondes au Seitan au multicuiseur Moulinex

4 courgettes 4 courgettes rondes 200gr de Seitan 1/2 bouquet de coriandre 1 tranche de pain de seigle sans la croûte 4 c.a.s. de soja cuisine 1 oeuf 3 c.a.s. de tamari 3 c.a.s. d’huile d’olive Poivre Couper le chapeau des courgettes et creuser les en gardant la chair Mixer ensemble, la chair des courgettes, […]

Dahl à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 250g de lentilles corail 2 courgettes en petits dès 2 c.a.c. de garam masala 2 oignons rouges hachés 1 filet d’huile d’olive 300ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les oignons dans l’huile 5min Ajouter le garam masala Ajouter les courgettes et faire revenir 5min de plus Réserver dans un […]

Boulgour et chou-fleur au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 150g de boulgour 2 fois le volume du boulgour en eau 2 c.a.s. d’huile d’olive 1/2 chou-fleur 150 de pois chiches en boîte (cuits) 1 c.a.c. de graine de cumin 2 brins de menthe ou persil Mettre le cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage, couper le chou-fleur en morceaux et le hacher […]

Spaghettis bolognaise Végétarienne au multicuiseur Moulinex

4 personnes 400gr de spaghettis coupés en deux 2 blocs de tofu ferme émietté 1 carotte en rondelles 1 branche de céleri en petit morceaux 1 boîte de tomate concassées 2 oignons émincés Un peu d’huile d’olive 1 c.a.s. de sucre roux Un peu de basilic pour le service Mettre le cookeo en mode dorer […]

Curry végétarien au multicuiseur cookéo

4 personnes 5 courgettes en rondelles 1 bâton de citronnelle écrasé et coupé en morceaux 50g de gingembre en rondelles fines 1 c.a.c. de pâte de curry rouge 20cl de crème de coco 1 peu de coriandre 80cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min