Les riz au lait au cookeo
Le riz au lait, ce plat doucement sucré, nourrissant et si réconfortant, a longtemps régné sur nos tables familiales. Son charme nostalgique ne cesse de captiver nos papilles et nous rappelle des moments agréables passés en famille ou entre amis. Sa préparation simple et son goût subtil font du riz au lait un dessert universellement apprécié.
Ici, nous vous proposons une gamme variée de recettes de riz au lait élaborées avec votre compagnon de cuisine préféré, le Cookeo. Ce multicuiseur intelligent vous permet de réaliser en un temps record ce dessert délicieux et crémeux, qui se prête à des variantes infinies : vanille, cannelle, caramel, zestes d'agrumes... Chacun peut trouver sa version préférée du riz au lait !
Il est important de noter que lors de la cuisson du riz au lait dans le Cookeo, il faut faire attention à la dépressurisation. Le lait a tendance à déborder pendant ce processus. Une astuce précieuse pour éviter ce désagrément est de placer le panier à vapeur du Cookeo sur le riz au lait avant de le mettre en cuisson. Cela permet de contrôler la mousse qui se forme et d'éviter les débordements. Il est également recommandé de rester à proximité du Cookeo pendant la fin de la cuisson et de préparer des torchons pour intervenir rapidement en cas de besoin.
Nous vous souhaitons de belles découvertes culinaires dans cette catégorie de recettes de riz au lait au Cookeo. A vos cuillères, prêts, savourez !
Toutes nos Les riz au lait au cookeo
Riz au lait à la cannelle à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 150 g de riz rond 500 ml de lait demi écrémé 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c.a.s de cannelle en poudre Rincer le riz plusieurs fois Dans la cuve mettre 400ml de lait, le riz, les sucres et la cannelle Passer le cookeo en cuisson sous pression 14min […]
Continue ReadingRiz au lait au chocolat à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 150gr de riz spéciale dessert 60cl d’eau 60gr de sucre 15gr de sucre vanille 200gr de chocolat noir coupé en morceaux Mettre le cookeo en mode dorer pour qu’il commence le préchauffage Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer le cookeo en mode cuisson rapide 20min A la fin de la cuisson […]
Continue ReadingRiz au lait au Schoko Bons au cookéo
320gr de Schoko-Bons 80cl de lait 130gr de riz rond Mettre le cookeo en mode dorer Mettre le lait et les Schoko-Bons Laissez fondre le chocolat en remuant de temps en temps Ajouter le riz Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 14min Attention à la fin de la cuisson vous pouvez avoir du […]
Continue ReadingRiz gluant à la mangue au multicuiseur Moulinex
4 personnes 40g de Sucre roux 125ml de Lait de coco 200g de Riz japonais bien rincé (à sushi) 1/2 Citron vert (jus et zeste) 1 Tiges de citronnelle, en tronçons 30c l d’ Eau 1 Mangue en cubes de 5mm de coté Mettre le riz, l’eau et la citronnelle dans la cuve Lancer la […]
Continue ReadingRiz au lait Vanille coco au multicuiseur cookéo
150gr de riz rond 300ml de lait ½ écrémé 200ml de lait de coco 60gr de sucre 1 gousse vanille 1 grosse c.a.s. de noix de coco râpé Rincer le riz Mettre dans la cuve 200ml de lait et le lait de coco Ajouter le riz, le sucre, la noix de coco râpée et les […]
Continue ReadingRiz au lait à l'autocuiseur Moulinex
Un riz au lait crémeux et fondant. Attention à la fin de la cuisson vous pouvez avoir du lait qui sort pendant la dépressurisation. L’astuce cookeo : Mettre un torchon au dessus de la soupape et absorber le lait si besoin.
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