Les confitures au cookeo
Le Cookeo, avec son design ingénieux et ses fonctionnalités multiples, peut transformer même les ingrédients les plus simples en un régal exquis. Alors, pourquoi ne pas exploiter ce potentiel pour réaliser une confiture succulente ? Oubliez l'idée reçue que la confiture nécessite des heures de cuisson et de surveillance constante. Avec le Cookeo, vous découvrirez qu'il est possible de réaliser une confiture de qualité en un rien de temps.
Dans cette section, nous avons rassemblé une variété de recettes qui vous guideront pas à pas dans la réalisation de vos confitures préférées, en utilisant la fonction "dorer" de votre Cookeo. C'est en effet cette fonction qui vous permettra d'éviter les débordements lors de la dépressurisation, et qui garantira une cuisson uniforme et une consistance parfaite de votre confiture.
De la classique confiture de fraises à la confiture de figues plus exotique, en passant par des recettes innovantes et surprenantes, cette catégorie de recettes est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de confitures. Les fruits de saison n'auront jamais eu meilleur goût, et vous serez surpris de voir combien il est gratifiant de réaliser sa propre confiture.
Ainsi, quels que soient vos goûts ou votre niveau d'expérience, nous sommes convaincus que vous trouverez ici une recette qui vous plaira. Alors, préparez votre Cookeo et plongez dans l'univers sucré et réconfortant des confitures maison !
Toutes nos Les confitures au cookeo
Confiture de mûres au cookéo
500gr de mures 250gr de sucre pour confiture 1 gramme d’agar agar Mettre tous les ingrédients dans le cookeo et passer en cuisson sous pression 15min
Continue ReadingConfiture de pommes au robot multi-cuiseur Moulinex
1kg de pommes en morceaux 700g de sucre à confiture Mettre le cookeo en mode dorer Mettre les pommes et le sucre Laisser en mode dorer pendant min Mixer la préparation
Continue ReadingConfiture ananas vanille à l'autocuiseur cookéo
1 ananas en dés 700gr de sucre à confiture 1 gousse de vanille coupée dans la longueur 1 jus de citron 2 pincée de cannelle 1/2 c.a.c. de rhum ambré 60ml d’eau Dans un plas qui se ferme, mettre tous les ingrédients Laisser macérer 1 heure Sortir la gousse et mettre le mélange dans la […]
Continue ReadingConfiture fraises et menthe au multicuiseur Moulinex
2 pots 500gr de fraises en gros morceaux 440g de sucre à confiture 8 feuilles de menthe ciselées Mettre le cookeo en mode dorer Mettre tous les ingrédients dans la cuve Laisser cuire 10min en remuant avec une spatule Remplir les pots et laisser refroidir 24h
Continue ReadingConfiture de figues au robot multi-cuiseur Moulinex
500g de figues pelées 100g de sucre pour confiture 4 c.a.s. d’eau 1 c.a.c. d’agar-agar Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les figues et le sucre le temps du préchauffage Ajouter le agar-agar et l’eau Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10min A la fin de la cuisson, sortir la cuve […]
Continue ReadingConfiture de fraises (mode dorer) au cookéo
1kg de fraises lavées et coupées en dés 950g de sucre pour confiture Mettre les fraises et le sucre dans le cookeo Laissez cuire 1h en mode dorer en remuant à avec un cuillère en bois A la fin de la cuisson, sortir la cuve du cookeo pour laissé refroidir Mettre la confiture dans des […]
Continue ReadingConfiture Abricots Vanille au multicuiseur cookéo
2 bocaux 550gr d’abricots frais dénoyautés et coupés en 4 250gr de sucre pour confiture 1/2 gousse de vanille 4 c.a.s. d’eau 1/2 petite c.a.c. d’agar-agar (facultatif) Me pas allumer le cookeo Mettre au fond de la cuve les abricots Recouvrir de sucre Gratter l’intérieur de la gousse pour ajouter au fruit Mettre l’eau Mettre […]
Continue ReadingCerises confites à l’orange au robot multi-cuiseur cookéo
4 personnes 500g de Cerises burlat 14cl d’Eau 14cl de Mandarine royale (Cointreau ou Grand Marnier) 200g de sucre 1 c.a.c. de Cannelle en poudre 1 c.a.c. de Gingembre en poudre 1 gousse de Vanille 2 c.a.s. de Marmelade d orange Placer tous les ingredients dans la cuve Lancer la cuisson sous pression pendant 3 […]
Continue ReadingConfiture abricot vanillée à l'autocuiseur cookéo
1kg 200 d’abricots 250 gr de sucre pour confiture 2 sachets de sucre vanillé 4 c.a.s. d’eau Laver les abricots et les couper en petits morceaux . Les mettre dans le cookeo avec le sucre , sucre vanillé, eau . Et cuire en mode sous pression (10 Mn ) , remuez et remettre 10 Mn […]
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