Search for: romanesco
Risotto de Romanesco au multicuiseur Moulinex
4 personnes 250g de riz arborio Les fleurettes d’1/2 chou romanesco 15g de beurre 100g d’olives vertes 2 cubes de bouillon de légumes 60g de pecorino 350ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir le chou 3min dans le beurre Ajouter tous les ingrédients sauf le fromage Passer le cookeo en cuisson sous […]
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Risotto Végétarien au chou romanesco de Sabrina au multicuiseur cookéo
380 g de riz pour risotto 1/2 chou romanesco en morceaux 2 échalotes émincées 25cl de vin blanc 1/2 cube sans sel de bouillon de légume 1/2 cube avec sel de bouillon de légume Huile d’olive Eau 60 g de pâte d’amande et pistache 5 c.a.s. de levure maltée Mettre le cookeo en mode dorer […]
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Romanesco à la noisette au multicuiseur cookéo
4 personnes 700g de Chou romanesco, taillé en bouquet 20g de Noisettes, hachées 20 Olives vertes dénoyautées et émincées 60g de Purée de noisettes 20g de Lait de noisettes 20g de vinaigre de cidre Sel, Poivre Dans un bol faire une vinaigrette avec la purée de noisette, le lait, le sel, le poivre et le […]
Continue ReadingMagret de canard aux mirabelles au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 2 magrets de canard 150 g d’oreillons de mirabelle surgelés 2 c.a.s d’oignon émincés surgelé 2 c.a.c de miel 2 c.a.c de moutarde à l’ancienne 2 c.a.s de pignons de pin grillés 4 cl d’eau de vie de mirabelle 20 cl de bouillon de volaille 30g de beurre demi-sel en petits dés 600 […]
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Les temps de cuisson des légumes
Retrouvez le temps de cuisson des légumes les plus utilisés au cookeo. Le temps de cuisson est à titre indicatif. Vous pouvez le modifier selon votre usage mais attention certains légumes restent fragiles, trop de cuisson peu lui donner un aspect purée. Artichauts L'artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez le dans le panier [...] Continue Reading
Les temps de cuisson des aliments au cookeo
Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading