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Pintade au cidre au multicuiseur Moulinex

4 personnes 1 pintade d’ 1,2kg environ coupée en morceaux 75 g de lardons 100 g de mélange de champignons en conserve 75 cl de cidre 1 cube bouillon de volaille 1 oignon émincé 5 pommes de terre en gros morceaux Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les lardons et l’oignon […]

Pintade entière aux champignons de Paris au cookéo

4 personnes 1 pintade de 1,2 kg 2 oignons émincés 200 ml de vin blanc 800 ml de bouillon de volaille 500 g de champignons de Paris émincés Huile d’olive Sel, Poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire dorer la pintade sur toutes les faces dans un peu d’huile Ajouter tous les autres ingrédients […]

Pintade aux choux de Bruxelles au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 1 pintade coupée en 8 150g de lardons fumés 600gr de choux de Bruxelles (frais ou surgelés) 8 échalotes émincées 1 filet d’huile de tournesol Sel, poivre 100ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la pintade et l’échalotes d’an l’huile Ajouter les lardons Faire revenir 5min Saler, poivrer Ajouter l’eau […]

Suprêmes de Pintade aux Cèpes au cookéo

4 personnes 4 suprêmes de pintade 20 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 300 g de cèpes 20 g de beurre 2 échalotes émincées 2 c.a.s. de Maïzena dans un peu d’eau froide 100 ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans du beurre la pintade coté […]

Pintade pommes de terre, carottes, poivrons au cookéo

6 personnes 1 pintade 8 pommes de terre moyennes 250gr de carottes en rondelles surgelées 250gr de trio de poivrons surgelés 1 c.a.c. d’épices à poulet 1 c.a.c. d’épice Méxicaines 1 c.a.c. de fond de veau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la pintade des le début du préchauffage et laisser 5min à […]

Pintade Champignon et carotte au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1 pintade 1.200kg 1 oignon émincé 3 carottes en rondelles 250gr de champignon en boîte 1 litre de bouillon de volaille Maïzena Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir la pintade sur chaque face Ajouter les oignons Laisser dorer 3min Ajouter tous les autres ingrédients sauf la Maïzena Passer le […]

Pintade aux raisins au multicuiseur Moulinex

6 personnes 1 pintade 1 oignon émincé 200ml de bouillon de volaille 1 paquet de raisin de corinthe Sel et poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons Mettre la pintade et dorer sur toutes les faces Quand la pintade est dorée, rajouter les raisins et le bouillon Assaisonner Passer le cookeo […]

Cuisses de pintade au riz au multicuiseur cookéo

2 personnes 2 cuisses de pintade 2 oignons émincés 250ml d’eau 2 bouillons de cube 1 grande tasse de riz Persil Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer les cuisses et réserver Faire revenir les oignons Remettre les cuisses ainsi que le reste des ingrédients Mettre le cookeo en mode « cuisson sous […]

Cuisse de pintade et choux fleur au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 6 cuisses de pintade 2 oignons 1 chou fleur 250ml de bouillon de volaille Faire cuire le chou fleur en suivant le mode de cuisson ingrédients > chou fleur Vider la cuve et réserver Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les cuisses et réserver Faire revenir les oignons Ajouter le bouillon, […]

Les recettes d’été au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de juin > Les légumes de saison : en juin, c’est le poivron C’est encore la pleine saison pour les concombres. Vous pouvez les faire goûter à votre bébé. Cuits avec un peu de courgette, qu’on retrouve aussi ce mois-ci, et une pomme de terre nouvelle que vous trouverez […]

Les recettes d’hiver au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de décembre > Pour les légumes de décembre, on est dans les choux ! Vous allez pouvoir faire les traditionnelles soupes d’hiver en moins de 20 minutes (et en faire beaucoup plus !) avec des légumes de saison, par exemple : les poireaux ; les navets ; les céleris… On retrouvera la Pomme […]

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